52. Gotowanie

 0    52 карточки    kamil4815
скачать mp3 Печать играть Проверьте себя
 
Вопрос Ответ
przybierać, dekorować (jedzenie)
начать обучение
garnish
trzeć, ucierać
начать обучение
grate
nadzienie
начать обучение
stuffing
ciasto (gotowe lub jako surowiec)
начать обучение
pastry
czerstwy
начать обучение
stale
panierowany
начать обучение
breaded
ubijać na pianę
начать обучение
whisk
gotować na wolnym ogniu, dusić
начать обучение
simmer
zagęszczać
начать обучение
thicken
przesiewać
начать обучение
sieve
ubijać
начать обучение
churn
rozgotowany
начать обучение
overcooked
niedogotowany, niedosmażony
начать обучение
undercooked
ćwiartować
начать обучение
quarter
natłuszczać, smarować
начать обучение
grease
wyrabiać ciasto
начать обучение
knead
patroszyć
начать обучение
gut
odsączać
начать обучение
drain
zmiękczać
начать обучение
tenderise /tenderize/
podsmażyć
начать обучение
saute
wydrążyć, wydłubać (np. z pestki)
начать обучение
scoop
odcedzać
начать обучение
strain
kruszyć, rozdrabniać
начать обучение
crumble
mieszać
начать обучение
toss
rozcieńczyć
начать обучение
dilute
obierać
начать обучение
pare
sparzyć
начать обучение
scald
puszysty
начать обучение
fluffy
gorący (o potrawie), wrzący
начать обучение
piping hot
papier pergaminowy
начать обучение
parchment paper
bryła, kostka
начать обучение
lump
szczypta
начать обучение
pinch
rozlewać, rozsypać
начать обучение
spill
ostrzyć
начать обучение
whet
oszczędzać, zachowywać
начать обучение
conserve
naczynie żaroodporne
начать обучение
baking dish
zaparzać (herbatę)
начать обучение
brew
smażyć na głębokim tłuszczu
начать обучение
deep-fry
wyciskać
начать обучение
squeeze
przystawka
начать обучение
starter
nie dogotować
начать обучение
undercook
ubijać (śmietanę)
начать обучение
whip
obiad, lunch
начать обучение
luncheon
nagrzany piekarnik
начать обучение
preheated oven
forma do tart
начать обучение
tart mould
doprawić do smaku
начать обучение
season something with
nasmarować blachę tłuszczem
начать обучение
grease a tin
zagniatać ciasto
начать обучение
knead dough
zepsuć się (o jedzeniu)
начать обучение
go off
niedosmażony, niedopieczony, niedogotowany
начать обучение
underdone
zaparzać (zioła)
начать обучение
infuse
białko (jaja)
начать обучение
egg white

Вы должны войти в свой аккаунт чтобы написать комментарий.