Żywienie człowieka

 0    51 карточка    teklondo
скачать mp3 Печать играть Проверьте себя
 
Вопрос język polski Ответ język polski
Odwodnienie hipertoniczne
начать обучение
Niewystarczające spożycie wody --- znaczna utrata wody przez nerki (moczówka prosta, niewydolność nerek) --- przez przewód pokarmowy (biegunka) --- skóra (poty) --- płuca (hiperwentylacja u gorączkujących)
Jakie są objawy odwodnienia hipertonicznego?
начать обучение
Silne pragnienie --- skąpomocz --- zmniejszenie napięcia mięśniowego i elastyczności skóry --- osłabienie, senność, pobudzenie, gorączka, drgawki (neurologiczne)
Kryteria wód - wysokozmineralizowana - zawartość soli mineralnych
начать обучение
od 1500mg/l do 4000mg/l
Kryteria wód - średniozmineralizowana- zawartość soli mineralnych
начать обучение
od 500mg/l do 1500mg/l
Kryteria wód - niskozmineralizowana - zawartość soli mineralnych
начать обучение
mniej niż 500mg/l
Kryteria wód - bardzo niskozmineralizowana- zawartość soli mineralnych
начать обучение
mniej niż 50mg/l
Rola sodu
начать обучение
stymuluje pragnienie --- homeostaza płynów i elektrolitów --- stymuluje retencję płynów --- wspiera funkcje sercowo naczyniowe podczas wysiłku fizycznego
Nawodnienie a utrata sodu
начать обучение
Odpowiedzialny za skurcze mięśniowe --- analiza sodu w pocie (czy na koszulce są plamy) --- opracowanie strategii uzupełniania sodu
Jak nazywa się sytuacja kiedy poziom sodu spada?
начать обучение
Hiponatremia indukowana
Wpływ odwodnienia na wydolność >2%
начать обучение
Upośledzenie funkcji poznawczych i wydolności aeerobowej
Wpływ odwodnienia na wydolność 3-5%
начать обучение
zmniejszone osiągi w warunkach beztlenowych/wysokiej intensywności, wydajność aerobowa, na umiejętności charakterystyczne dla danego sportu
Wpływ odwodnienia na wydolność 6-10%
начать обучение
Negatywny wpływ na tolerancję wysiłkową, spadek pojemoności minutowej serca, produkcja potu oraz przepływ krwi w obrębie skóry oraz mięśni
Skutki odwodnienia
начать обучение
Wyższe ryzyko wystąpienia udaru cieplnego --- zmęczenie mentalne, obniżenie zdolności poznawczych, skurcze mięśniowe na skutek niedoborów elektrolitowych --- rozpad mięśni --- zmniejszenie wydolności tlenowej, beztlenowej i siły mięśniowej
Napój hipotoniczny
начать обучение
< 270mOsm/kg <4% węglowodanów - najlepszy sposób na uzupełnianie płynów
Napój izotoniczny
начать обучение
270-330 mOsm/kg 4-8% węglowodanów - najlepszy sposób na uzupełnienei płynów i zasobów energii
Napój hipertoniczny
начать обучение
> 330 mOsm/kg >8% węglowodanów - uzupełnienie zasobów energii i elektrolitów
W trakcie ćwiczeń najlepiej nawadnia napój
начать обучение
hipotoniczny
W trakcie ćwiczeń najlepsza podaż węglowodanów napój
начать обучение
izotoniczny
W trakcie ćwiczeń jakie ryzyko napoju hipertonicznego?
начать обучение
Problemy żołądkowo jelitowe
Nawodnienie organizmu po zakończeniu ćwiczeń najlepiej napojem
начать обучение
Izotonicznym albo hipertonicznym
Odbudowa zasobów glikogenu po ćwiczeniach najlepiej napojem
начать обучение
hipertonicznym
Co lepiej nawadnia niż woda?
начать обучение
DPN, mleko, sok pomarańczowy, cola
produkty zbożowe dzienne zapotrzebowanie
начать обучение
30%
Produkty zbożowe dostarczane witaminy
начать обучение
Magnez -- cynk -- potas -- fosfor -- miedź -- wit B (poza 12)
Jak podnieść obniżoną ilość błonnika?
начать обучение
Warzywami
Jak zwiększyć pożywkę dla jelit?
начать обучение
Strączki
Mleko i produkty mleczne witaminy i minerały
начать обучение
Białko, wapń, wit gr B, fosfor, korzystne bakterie
Jak zastąpić wartości mleka w diecie?
начать обучение
Białko - rośliny strączkowe, mięso, Korzystne bakterie: kiszonki --- Wapń: chia, brokuły, strączki
Źródła wapnia
начать обучение
Sezam w łusce, jarmuż, mak mielony, chia, siemię lniane, woda mineralna, strączki, brokuły
Jaja
начать обучение
Białko o wzorowym składzie aminokwasów egzogennych. Źródło wszytskich witamin i minerałów
DHA ALA i EPA
начать обучение
ALA - z roślin, DHA i EPA z ryb - tylko suplementacja
Gdzie znajdziemy wit D w pożywieniu?
начать обучение
W rybach (łosoś, śledź, makrela), żółtkach jaj i żółtych serach - jednak przy pomocy jedzenia nie jesteśmy w stanie dostarczyć wystarczającej ilości
Jaka woda na nadciśnienie
начать обучение
Woda o niskiej zawartości sodu
Talerz Harwardzki - oleje
начать обучение
Używaj: Oliwa z oliwej, olej rzepakowy do gotowania i sałatek. Ogranicz masło. Unikaj tłuszczów typu trans
Talerz Harwardzki - napoje
начать обучение
Pij wodę, kawę, herbatę --- Organicz spożywanie mleka i nabiału (1-2 porcje dziennie) i soków (1 mała szklanka dziennie). Unikaj napojów słodzonych.
Talerz Harwardzki - produkty zbożowe
начать обучение
Jedz produkty pełnoziarniste (brązowy ryż, chleb razowy czy pełnoziarnisty makaron) -- Ogranicz rafinowane proukty zbożowe (biały ryż, białe pieczywo)
Talerz Harwardzki Białko
начать обучение
Wybieraj ryby, drób, rośliny strączkowe i orzechy --- unikaj: czerwonego mięsa (wołowiny, wieprzowiny, baraniny, cielęciny) --- Unikaj boczku, wędlin i innych przetworów mięsnych
Talerz Harwardzki - owoce i warzywa
начать обучение
Jedz zróżnicowane warzywa i im więcej tym lepiej (BEZ ziemniaków i frytek) - owoce w różnych kolorach są super
Strączki
начать обучение
Duża ilość białka, węglowodanów i niewielka tłuszczu. -- Bogate w witaminy z grupy B i minerały --- ciężkostrawne - dużo oligosacharydów powodujących wzdęcia
Czym można zastąpić strączki?
начать обучение
Mięsem
Skutki odwodnienia 1-2%
начать обучение
Spadek wydolności fizycznej 20%
Skutki odwodnienia 4-5%
начать обучение
Spadek wydolności fizycznej 30% - wstępna faza udaru cieplnego
Skutki odwodnienia 8-10%
начать обучение
Zawroty głowy, dezorientacja, udar cieplny
Skutki odwodnienia >10%
начать обучение
śmierć
Odwodnienie hipotoniczne
начать обучение
Większa utrata sodu niż wody w wyniku chorób nerek, niedoczynności nadnerczy, niska podaż sodu podcczas uzupełniania wody
Jak może wyglądać odwodnienie hipotoniczne?
начать обучение
Obrzęk mózgu --- skłonność do zapaści --- brak uczucia pragnienia
Odwodnienie izotoniczne
начать обучение
Równowaga pomiędzy wodą a elektorlitami jest zachowana
Kiedy może wystąpić odwodnienie izotoniczne?
начать обучение
Intensywny wysiłek --- gorące środowisko -- wymioty biegunka --- niewłaściwe nawodnienie
Objawy odwodnienia izotonicznego
начать обучение
Pragnienie, osłabienie zmęczenie, ciemne zabarwienie moczu, utrata apetytu
Odwodnienie hipotoniczne w skrócie
начать обучение
Organizm traci więcej elektrolitów niż wody
Odwodnienie hipertoniczne w skrócie
начать обучение
Organizm traci więcej wody niż elektrolitów

Вы должны войти в свой аккаунт чтобы написать комментарий.