Słownictwo spec 1

 0    54 карточки    guest3367634
скачать mp3 Печать играть Проверьте себя
 
Вопрос Ответ
wysuszanie
начать обучение
desiccation
odwodnienie
начать обучение
dehydration
suszenie słoneczne
начать обучение
sun drying
liofilizacja
начать обучение
freeze-drying
usuwanie wilgoci
начать обучение
removing moisture
w celu wzmocnienia smaku
начать обучение
to enhance flavor
moczenie w solance
начать обучение
brining
pasteryzacja
начать обучение
pasteurization
pasteryzacja ultrawysokotemperaturowa
начать обучение
Ultra High Temperature UHT pasteurization
szkodliwe patogeny
начать обучение
harmful pathogens
higiena produkcji
начать обучение
production hygiene
dezynfekcja
начать обучение
disinfection
przetwarzanie żywności
начать обучение
food processing
praktyki higieniczne
начать обучение
hygiene practices
czystość
начать обучение
cleanliness
kontrola jakości
начать обучение
quality control
inspekcja
начать обучение
inspection
zapewnienie jakości
начать обучение
quality assurance
normy bezpieczeństwa
начать обучение
safety standards
analiza zagrożeń
начать обучение
hazard analysis
krytyczne punkty kontrolne
начать обучение
critical control points
zgodność z przepisami
начать обучение
regulatory compliance
przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności
начать обучение
food safety regulations
zapobiec i wyeliminować ryzyko
начать обучение
to prevent and eliminate hazards
nanotechnologia
начать обучение
nanotechnology
nanocząstki
начать обучение
nanoparticles
nanokapsułki
начать обучение
nanocapsules
nanoczujniki
начать обучение
nanosensors
nanokompozyty
начать обучение
nanocomposites
nanofiltracja
начать обучение
nanofiltration
inżynieria genetyczna
начать обучение
genetic engineering
organizmy transgeniczne
начать обучение
transgenic organisms
hodowla molekularna
начать обучение
molecular breeding
żywność funkcjonalna
начать обучение
functional food
żywność wzbogacona
начать обучение
fortified foods
prebiotyki
начать обучение
prebiotics
bioaktywne peptydy
начать обучение
bioactive peptides
dietetyka
начать обучение
dietetics
makroskładniki
начать обучение
macronutrients
mikroskładniki
начать обучение
micronutrients
poradnictwo dietetyczne
начать обучение
nutritional counseling
żywność ekologiczna
начать обучение
organic food
zrównoważone rolnictwo
начать обучение
sustainable agriculture
wpływ na środowisko
начать обучение
environmental impact
dieta roślinna
начать обучение
plant-based diet
żywność pełnoziarnista
начать обучение
whole foods
alternatywy dla mięsa
начать обучение
meat alternatives
strączki
начать обучение
legumes
fermentacja alkoholowa
начать обучение
alcoholic fermentation
kultury mikrobiologiczne
начать обучение
microbial cultures
fermentacja mlekowa
начать обучение
lacto-fermentation
fermentacja
начать обучение
fermentation
monitorowanie
начать обучение
monitoring
testowanie
начать обучение
testing

Вы должны войти в свой аккаунт чтобы написать комментарий.