Вопрос  |
Ответ |
Maltańska zapiekanka z makaronu начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Macedońska zapiekanka ze świeżą fasolą начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Owsianka ze Szwecji i Norwegii начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Grecka kremówka z ciasta filo начать обучение
|
|
|
|
|
Wymyslil Red Bulla w Tajlandii, tam znany jako Krating Daeng (Czerwony bizon)? начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Amerykańskie cukierki jak krówki начать обучение
|
|
|
|
|
Ostrygi owinięte boczkiem начать обучение
|
|
|
|
|
Surowa wołowina w kostki z Etiopii i Erytrei начать обучение
|
|
|
|
|
Tyle mentosów w opakowaniu начать обучение
|
|
|
|
|
Gruzińskie ciastko z orzechami начать обучение
|
|
|
|
|
Australijskie ciastka biszkoptowe pokryte kokosem начать обучение
|
|
|
|
|
Miód o najjaśniejszym kolorze начать обучение
|
|
|
|
|
Co przyznaje restauracjom żółty przewodnik Gault & Millau начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Sosy bazowe wg Antonina Careme начать обучение
|
|
1) Sos holenderski, sos majonezowy 2) Sos demi-glace 3) Sos beszamelowy 4) Sos veloute 5) Sos pomidorowy
|
|
|
Pochodne sosu holenderskiego, majonezowego начать обучение
|
|
Ailloli, bearneński, gibiche, rouille
|
|
|
Pochodne sosu pomidorowego начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
Chausseur, afrykański, huzarski, Robert
|
|
|
Pochodne sosu beszamelowego начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
Rybny veloute, musztardowy, kreolski
|
|
|
Zwyczaj podania calvadosu albo sorbetu polanego calvadosem między posiłkami начать обучение
|
|
|
|
|
Maltańskie ciastka z nadzieniem daktylowym начать обучение
|
|
|
|
|
Ciasteczka opracowane przez nauczycieli Zespołu Szkół Gastronomicznyc nr 2 w Krakowie wpisane na Listę Produktów Regionalnych kt начать обучение
|
|
|
|
|
Katalońska zupa z kilku rodzajów mięsa i warzyw начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Włoska zupa na bazie rosołu z Lombardii начать обучение
|
|
|
|
|
Połączenie krupniku i zupy grochowej начать обучение
|
|
|
|
|
Zupa z marchewek, soli i wody начать обучение
|
|
|
|
|
Francuski krem z porów, ziemniaków i cebuli начать обучение
|
|
|
|
|
Tybetańska zupa z makaronem i warzywami начать обучение
|
|
|
|
|
Czeska zupa z wody, śmietany, grzybów, jajek, ziemniaków i przypraw начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Węgierskie danie podobne do zupy gulaszowej начать обучение
|
|
|
|
|
Gęsta wielkopolska zupa jarzynowa начать обучение
|
|
|
|
|
Grenlandzka zupa z reniferów, płetwonogich, wielorybów начать обучение
|
|
|
|
|
Potrawa z mąki lub kaszki kukurydzianej начать обучение
|
|
|
|
|
Dla jakich zwierząt czekolada szkodliwa, nie metabolizują teobrominy начать обучение
|
|
Koty, psy, konie i papugi
|
|
|
Kiedy Światowy Dzień Gorzkiej Czekolady начать обучение
|
|
|
|
|
Kiedy Dzien Czekolady w Polsce начать обучение
|
|
|
|
|
Bliskowschodnie ciasto z migdałami начать обучение
|
|
|
|
|
Tradycyjne ciasto serowe w kuchni greckiej i tureckiej начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Zapiekane ciasto z nadzieniem z kuchni tatarskiej начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
Zbiegły się w czasie z operetką Kalmana „Bajadera”
|
|
|
Tam bardzo popularne prince polo начать обучение
|
|
|
|
|
Ciasto (najczęściej ouarka) z farszem np. mięsnym начать обучение
|
|
|
|
|
Masa z ugotowanych i rozgniecionych bulw manioku i bananów warzywnych lub pochrzynu начать обучение
|
|
|
|
|
Zupa z nasionami melona z Nigerii начать обучение
|
|
|
|
|
Lekko słodki chleb z Etiopii i Erytrei na specjalne okazje начать обучение
|
|
|
|
|
Ryba pieczona w liściach bananowca начать обучение
|
|
|
|
|
Owoc zwany afrykańskim mango начать обучение
|
|
|
|
|
Masa z mąki kukurydzianej rozdrobnionej z wodą начать обучение
|
|
|
|
|
Papka z prosa afrykańskiego z Namibii начать обучение
|
|
|
|
|
Papka z mąki kukurydzianej z Namibii начать обучение
|
|
|
|
|
Mięso lub warzywa z sosem curry w wydrążonym chlebie popularne w RPA начать обучение
|
|
|
|
|
Mielone mięso zapiekane w sosie z jajka z RPA начать обучение
|
|
|
|
|
Napój popularny na Madagaskarze powstający po zalaniu wrzątkiem resztek przypalonego ryżu начать обучение
|
|
|
|
|
Deser z Madagaskaru z orzechów i cukru gotowanych długo w liściach bananowych начать обучение
|
|
|
|
|
Tam popularne kiszone cytryny начать обучение
|
|
|
|
|
Tradycyjne piwo w dniu Św. Patryka начать обучение
|
|
|
|
|
Paski wieprzowiny lub wołowiny w kuchni malgaskiej начать обучение
|
|
|
|
|
Bawarskie Prawo Czystości начать обучение
|
|
1516, piwo wyłącznie ze słodu jęczmiennego, wody i chmielu
|
|
|
Papka z manioku lub kukurydzy (Tanzania, Kenia) начать обучение
|
|
|
|
|
Skąd się wziął baton Danusia? начать обучение
|
|
Producent, Adam Piasecki w latach 20. XX wieku zakochał się w pracownicy Danusi
|
|
|
Gruzińskie placki z fasolą начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Danie z indyjskiego stanu Goa, wieprzowina z winem i czosnkiem начать обучение
|
|
|
|
|
Bublea tea- herbata z kulkami z tapioki pochodzi z? начать обучение
|
|
|
|
|
Chińskie kulki z ryżu zatopione w syropie начать обучение
|
|
|
|
|
Sałatka chlebowa z serem w Tadżykistanie начать обучение
|
|
|
|
|
Najstarsze wino cały czas w produkcji начать обучение
|
|
Cypryjska Commandaria, od 12 wieku
|
|
|
Placuszki mączne polane sosem w Indiach начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Kiedy Schweppes założono? начать обучение
|
|
W 1783 przez zegarmistrza i jubilera Johana Schweppesa
|
|
|
Marki spożywcze w PepsiCo начать обучение
|
|
Lay’s, Cheetos, Star, Dorritos
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Kropla w logu napoju 7 up? начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
Tłuczemy skorupkę po ugotowaniu
|
|
|
Śląska potrawa na zimno z pokrojonego śledzia, ugotowanego jajka, kiszonego ogórka, cebuli, z pieprzem i musztardą начать обучение
|
|
|
|
|
Kiszone lub marynowane ogórki charakterystyczne dla Brandenburgii начать обучение
|
|
|
|
|
Ramen oryginalnie z której kuchni? начать обучение
|
|
|
|
|
Cukierki, których nazwa od nazwiska rosyjskiego właściciela fabryki cukierków w 19w. Fiodora Łandrina начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Szwajcarska coca cola z serwatki начать обучение
|
|
|
|
|
Pasta do kanapek z ryby i sera начать обучение
|
|
|
|
|
Połączenie zasmażki i wywiaru drobiowego начать обучение
|
|
|
|
|
Trzecia reatauracja z gwiazdką Michelin начать обучение
|
|
Bottiglieria 1881 Kraków, poprzednie (Atelier Amaro i Senses zakończyły działalność)
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Krojenie surowych warzyw w romby начать обучение
|
|
|
|
|
Przecieranie produktów przez sito начать обучение
|
|
|
|
|
Spożywanie ograniczonej liczby posiłków mięsnych w tygodniu начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Przyrządzanie potrawy owiniętej w folię aluminiową lub natłuszczony pergamin начать обучение
|
|
|
|
|
Kratki z rusztu odbite na grillowanym jedzeniu начать обучение
|
|
|
|
|
Dokładne wymieszanie surowego mięsa i przypraw na jednolitą masę (np kotlety mielone) начать обучение
|
|
Tablerowanie czyli macerowanie
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Krótko peklowany policzek wieprzowy lub podgardle, może zamiast pancetty być składnikiem Carbonary начать обучение
|
|
|
|
|
Symbol do znaczenia żywności utrwalonej radiacyjnie начать обучение
|
|
|
|
|
Guma z sączyńca, służy do wyrobu gumy do żucia начать обучение
|
|
|
|
|
Pojedyncza porcja na wynos w kuchni japońskiej начать обучение
|
|
|
|
|
Rumunski napój bezalkoholowy ze sfermentowanych kwiatów bzu начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Miejsca gdzie głównie uprawiany orkisz начать обучение
|
|
|
|
|
Gdzie obecnie się uprawia samopszę начать обучение
|
|
|
|
|
Śląska potrawa z piernika na Boże Narodzenie начать обучение
|
|
|
|
|
Kanapka z Filadelfii z wołowiną przemieszaną z serem начать обучение
|
|
|
|
|
Świąteczne danie z Surinamu, głównym skłDnikiem bulwy kolokazji jadalnej начать обучение
|
|
|
|
|
Polewka na kwaśnym mleku lub maślance, popukarna na Śląsku Cieszyńskim начать обучение
|
|
|
|
|
Regionalna zupa z ziemniaków, warzyw, podsmażonej cebuli, skwarek, kaszy jęczmiennej i przecieru pomidorowego начать обучение
|
|
|
|
|
Meksykańska zupa z kukurydzą начать обучение
|
|
|
|
|
Danie kuchni czeskiej z duszonej wołowiny, nazwa wywodzi się od Rudolfa II начать обучение
|
|
|
|
|
Smażone kulki mięsne jak w IKEI начать обучение
|
|
|
|
|
Kolorowy makaron japoński z mąki gryczanej начать обучение
|
|
|
|
|
Holenderskie ciastko w kształcie kuli z ciasta parzonego wypełnionego słodką bitą śmietaną начать обучение
|
|
|
|
|
Tradycyjne naczynie kuchni chińskiej do przyrządzania potraw bezpośrednio na stole начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Sałatka jarzynowa na Górnym Śląsku начать обучение
|
|
|
|
|
Substytut mięsa, którego głôwnym składnikiem są mykoproteiny z grzyba Fusarium venenatum начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
Napój z Nowej Zelandii lub Australii - zalanie espresso spienionym mlekiem
|
|
|
Napój pochodzący z Madrytu powstały ze zmieszania espresso z ciepłym mlekiem ale nie spienionym tylko parzonym начать обучение
|
|
|
|
|
Te słodycze wymyślono w 1941 r z myślą o żołnierzach начать обучение
|
|
|
|
|
Co oznacza czekolada w języku Azteków? начать обучение
|
|
|
|
|
Gdzie w 1948 r wyprodukowano Mentosy начать обучение
|
|
|
|
|
Gdzie produkowano Donald Bubble Gum начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Śląski deser przygotowywany z jajek kurzych начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Kto pierwszy zacząl produkować krówki? начать обучение
|
|
|
|
|
Holenderskie kawowe cukierki начать обучение
|
|
Hopje (nazwa od wynalazcy- Hendrika Hopa)
|
|
|
Element procesu produkcji czekolady polegający na kontrolowanej krystalizacji masła kakaowego w celu zapewnienia tabliczce czekolady połysku, gładkiej powierzchni i równomiernej łamliwości. начать обучение
|
|
|
|
|
Babeczki budyniowe z Portugalii начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
Od założycieli- Marsa i Murriego
|
|
|
Początkowa nazwa lizaków Chupa Chups начать обучение
|
|
|
|
|
Napój gazowany ze Szkocji z kofeiną начать обучение
|
|
|
|
|
Napój alkoholowy wytwarzany w Andach ze specjalnego gatunku kukurydzy начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Wykorzystywany w profilkatyce malarii начать обучение
|
|
|
|
|
Najdroższa herbata na świecie начать обучение
|
|
|
|
|
Pu-erh to herbata w Polsce zaliczana do? начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Czego dodaje się do tajskiej zupy Tom-yum i Inca Coli начать обучение
|
|
|
|
|
Zawiera najwięcej kofeiny (4razy więcej niż kawa) начать обучение
|
|
Paulinia guarana-cierniopląt, guarana lub osmęta
|
|
|
|
начать обучение
|
|
Od miasta mokka w Jemenie
|
|
|
|
начать обучение
|
|
Napój z wodzianem chloralu
|
|
|
Napój sporządzany ze sproszkowanych bulw storczyka męskiego znany w kuchni bałkańskiej i tureckiej начать обучение
|
|
|
|
|
Kto opatentował kapsel do butelek начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Deser na bazie mleka kokosowego popularny na Hawajach начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Espresso plus odrobina pianki mlecznej z gorącego mleka (caldo) lub zimnego (freddo) начать обучение
|
|
|
|
|
Espresso plus 125-135 ml spienionego mleka i pianki mlecznej plus opcjonalnie kakao w proszku начать обучение
|
|
|
|
|
Espresso plus 125-135 ml mleka начать обучение
|
|
|
|
|
Espresso plus 130 ml gorącego mleka z mleczną pianką начать обучение
|
|
|
|
|
Espresso i ciemna czekolada i mleko i kakao w proszku начать обучение
|
|
|
|
|
Espresso plus 50 ml mlecznej pianki nakładane łyżeczką начать обучение
|
|
|
|
|
Espresso przygotowane wcześniej i wstawione do lodówki начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Toskańska sałatka z chleba, pomidorów, cebuli, oliwy i parmezanu начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Włoski placek z ciecierzycy z Ligurii начать обучение
|
|
|
|
|
Gdzie pojWia się słowo pizza? начать обучение
|
|
W łacińskim tekście z 997 roku w archiwach katedry w Gaeta (Lacjum)
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Likier na bazie żółtek i marsali начать обучение
|
|
|
|
|
Mała trójkątna wloska kanapka? начать обучение
|
|
|
|
|
Gruziński placek z mięsem (wołowym zwłaszcza) начать обучение
|
|
|
|
|
Pasteis de nata to ciasteczka начать обучение
|
|
|
|
|
Cienkie ciasto, podstawa narokańskiej potrawy Bastela начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
W jakiej formie sprzedawany jest brie a w jakoej camembert начать обучение
|
|
Brie w formie wycinków koła, camembert małe koła w całości
|
|
|
Kotlet pożarski w odróżnieniu od mielonego zawiera начать обучение
|
|
|
|
|
Partia mięsa otaczająca dolny odcinek żeber nad mostkiem начать обучение
|
|
|
|
|
Szwedzki dżem z brusznicy начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Co znajduje się w dziurach w serze начать обучение
|
|
|
|
|
Birnen, Bohnen und Speck to danie z начать обучение
|
|
Hamburga (mieszanina słodkich składników)
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Tradycyjny fiński ser skrzypiący w ustach начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Cytrus z Japonii używany jak w Europie limonka начать обучение
|
|
|
|
|
Morski szpa, popularny w kuchni anglisaskiej, o słonym smaku начать обучение
|
|
|
|
|
Macedoński łagodny sos z pieczonej papryki начать обучение
|
|
|
|
|
Wołowina pochodząca z udźca, odpowiednik wieprzowego schabu начать обучение
|
|
|
|
|
Jedna z popularnych potraw w Normandii, lubiał ją Napoleon Bonaparte начать обучение
|
|
|
|
|
Ruchanki (placki drożdżowe smażone na oleju) zjemy начать обучение
|
|
|
|
|
Słodka potrawa piernikowa, zjadana na wigilijnym stole w Wigilię начать обучение
|
|
|
|
|
Gatunek zielonej herbaty o smaku umami начать обучение
|
|
|
|
|
Kto opracował recepturę zupy rumfordzkiej (połączenie krupnika i grochówki) начать обучение
|
|
|
|
|
Gatunek drzewa z bobowatych, owoce mają szkodliwy kwas djenkolowy (djenkolizm to ostra niewydolność nerek) начать обучение
|
|
|
|
|
Jaki olej z lnicznika siewnego начать обучение
|
|
|
|
|
Hiszpańska potrawa jednogarnkowa gotowana z resztek (dawano wszystko co dostępne) начать обучение
|
|
Olla podrida - dosłownie zgniły garnek
|
|
|
Wyspa która kiedyś była głównym producentem rodzynek korynckivh начать обучение
|
|
|
|
|
Makaron sojowy, który jest przezroczysty, robi się z? начать обучение
|
|
|
|
|
Kucharz na dworze Augusta III, dawał kiełbasę „na Wereszczaka”, pokrojona na talarki, z ostrym sosem, jadana łyżką начать обучение
|
|
|
|
|
Zupa rybna z wybrzeża Adriatyku начать обучение
|
|
|
|
|
Tajwañska zupa z wołowiną i makaronem начать обучение
|
|
|
|
|
Morskie winogrona popularne w Portoryko начать обучение
|
|
|
|
|
Autor „Le guide culinaire” начать обучение
|
|
Georges Auguste Escoffier
|
|
|
Ciasto weselne np. na Podlasiu начать обучение
|
|
|
|
|
Skąd broązowy ser gammelost? начать обучение
|
|
|
|
|
Roślina z dyniowatych, ogórek i papryka w jednym начать обучение
|
|
|
|
|
Ciasto drożdżowe smażone w głębokim tłusxczu z Afryki (Kenia, Tamzania) начать обучение
|
|
|
|
|
Paproć jadana w innych państwach, np w Japonii zbiera się końcówki rozwijających się pastorałów начать обучение
|
|
|
|
|
Pizza africana (z curry, bananem, szynką, orseszkami ziemnymi) z? начать обучение
|
|
|
|
|
Roślina wykorzystywana w produkcji angielskiego żółtego sera Gloucester начать обучение
|
|
|
|
|
Owsiane ciasteczka anzac z? начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Sałatka warzywna z kuchni rosyjskiej i ukraińskiej, główny składnik to buraki начать обучение
|
|
|
|
|
Skład tego mleka najbardziej przypomina ludzkie, nie pasteryzuje się bo nie ma żadnych bakterii начать обучение
|
|
|
|
|
Duży pieróg z nadzieniem, np na wesele начать обучение
|
|
|
|
|
Potrawa staropolska, ostry i gęsty sos z bulionu z dodatkiem jaj начать обучение
|
|
|
|
|
Tradycyjny angielski placek z mąki owsianej, melasy i imbiru jadany z serem i jabłkami начать обучение
|
|
|
|
|
Pochodząca z Majorki tradycyjna potrawa warzywna, zbliżona do francuskiego ratatouille. Przygotowywana jest z bakłażanów, pomidorów, ziemniaków i papryki, pokrojonych w plastry i zapieczonych z sosem pomidorowym, oliwą i przyprawami начать обучение
|
|
|
|
|
Bułeczka - ślimak z Majorki начать обучение
|
|
|
|
|
Cheeseburger, w którym ser nie jest umieszczony na plastrze mięsa, lecz w jego środku. Podczas smażenia mięsa ser się topi, dzięki czemu powstaje płynne nadzienie. начать обучение
|
|
|
|
|
Danie izraelskiej kuchni ulicznej, kanapka z chleba pita z plastrami grillowanego bakłażana i jajkami gotowanymi na twardo начать обучение
|
|
|
|
|
Popularna w Ameryce Północnej kanapka z chleba, warstwy masła orzechowego oraz dżemu, powszechnie składająca się z dwóch kromek chleba lub czasami zjadana na jednej albo w zawiniętej kromce начать обучение
|
|
|
|
|
rodzaj kanapki z białego chleba wypełnionego oliwkami, kaparami, sałatką warzywną i tuńczykiem. Specjalność kuchni tunezyjskiej. начать обучение
|
|
|
|
|
Portugalska kanapka z wieprzowiną начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
Sałatka Indigirka z ryby z Rosji
|
|
|
Potrawa alzacka z kiszonej kapusty, podawana zazwyczaj z ziemniakami начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Francuska tarta z gruszkami начать обучение
|
|
|
|
|
Beszamel + żółtko jaja + starty ementaler начать обучение
|
|
|
|
|
Beszamel + cebula + cukier начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
Od „gdy się zagotuje, zmniejsz ogień”
|
|
|
Rodzaj francuskiej kiełbasy wytwarzanej z pokrojonych podrobów wieprzowych lub cielęcych zawiniętych w jelito начать обучение
|
|
|
|
|
Kiedy opracowana metoda sous-vide? начать обучение
|
|
|
|
|
Ciasto pieczone w środę popielcową na Kaszubach? начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Zupa śledziowA z dodatkiem cebuli i ziemniaków начать обучение
|
|
|
|
|
Zupa z nasion konopii podawana w Wigilię na Śląsku начать обучение
|
|
|
|
|
Śląskie danie przygotowywane z purée ziemniaczanego i kapusty, zwykle kiszonej. начать обучение
|
|
|
|
|
Śląska sałatka. Przyrządzana z pokrojonych w kostkę: ziemniaków ugotowanych w łupinach, jajek na twardo, ogórków kiszonych, cebuli oraz dodatków mięsnych jak np. solone filety śledziowe, kiełbasa, pokrojony a następnie wysmażony na patelni wędzony boczek начать обучение
|
|
|
|
|
Potrawa kuchni śląskiej, rodzaj kotletów mielonych. Są to smażone na głębokim tłuszczu kulki z mielonego mięsa, tradycyjnie wieprzowego начать обучение
|
|
|
|
|
Słodki wyrób piekarniczy, połączone ze sobą bokami bułeczki wypiekane z ciasta drożdżowego, najczęściej z nadzieniem (marmoladą lub z dżemem). начать обучение
|
|
|
|
|
Śląski deser przygotowywany z jajek kurzych начать обучение
|
|
|
|
|
Tradycyjny deser pochodzący z Górnego Śląska, protoplasta kopy ornontowickiej начать обучение
|
|
|
|
|
Tradycyjna śląska wędlina podrobowa, produkowana dawniej przy okazji świniobicia, by wykorzystać wszystkie składniki tuszy wieprzowe начать обучение
|
|
|
|
|
Gęsta zupa jarzynowa (danie jednogarnkowe – eintopf), charakterystyczna dla kuchni wielkopolskiej. начать обучение
|
|
|
|
|
Rodzaj rosyjskiej zupy ogórkowej начать обучение
|
|
|
|
|
Japońska pasta z mielonego mięsa ryb (rodzaj kamaboko), ze spiralnym wzorem (przeważnie różowym) kojarzonym z wirami Naruto w cieśninie Naruto, rozdzielającej wyspy Awaji i Sikoku начать обучение
|
|
|
|
|
Rodzaj brązowego, nierafinowanego cukru z trzciny cukrowej. Nazwa pochodzi od holenderskiej kolonii w Gujanie начать обучение
|
|
|
|
|
Rodzaj deseru, jeden z przysmaków kuchni rosyjskiej. Jest to miąższ z jagód lub innych owoców, ugotowany z miodem lub cukrem sok, zagęszczony po odparowaniu, wylany warstwami. начать обучение
|
|
|
|
|
Tradycyjne węgierskie ciasto. Piecze się je nad żarzącym ogniem. W Polsce najczęściej spotykane są w food truckach, przyrządzane w specjalnym opiekaczu начать обучение
|
|
|
|
|
Tradycyjne słodkie ciasto pochodzące ze Słowacji, z miasta Skalica. Jest wykonane z walcowanego ciasta, owijanego wokół kija, a następnie grillowanego i posypanego cukrem wymieszanym z orzechami oraz z cynamonem. начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Głownia kukurydzy jako przyprawa w Meksyku начать обучение
|
|
|
|
|
Suszona wołowina, danie charakterystyczne dla kuchni meksykańskiej. начать обучение
|
|
|
|
|
W tej potrawie pszenną tortillę o różnych rozmiarach pokrywa się farszem mięsnym i składa tworząc prostokątną torebkę начать обучение
|
|
|
|
|
Waniliowy napój z mączki kukurydzianej popularny w Panamie начать обучение
|
|
|
|
|
Sałatka z selera, jabłek, orzechów włoskich, winogron, popularna w USA начать обучение
|
|
|
|
|
rodzaj ciasteczek charakterystycznych dla regionu kurpiowskiego Puszczy Zielonej[1] i Białej[2], dawniej występujących także na Mazurach[3]. начать обучение
|
|
|
|
|
Słodkie okrągłe pieczywo z ciasta drożdżowego, z nadzieniem z sera, lub owoców. Popularna ukraińska i rosyjska potrawa. начать обучение
|
|
|
|
|
Lekko słodki fiński chleb z kardamonem, czasami rodzynkami i migdałami. Ma kształt warkocza (pitko) formowanego z trzech lub więcej części ciasta начать обучение
|
|
|
|
|
Tradycyjne pieczywo z Malty w kształcie rombu lub koliste начать обучение
|
|
|
|
|
Skandynawskie bułki cynamonowe начать обучение
|
|
|
|
|
Chleb z obyczajowości Amiszów начать обучение
|
|
|
|
|
Tradycyjny walijski słodki chleb o smaku herbaty, suszonych owoców i przypraw начать обучение
|
|
|
|
|
Angielski deser bezowy z bitą śmietaną i truskawkami. начать обучение
|
|
|
|
|
Ciasto biszkoptowo-tłuszczowe upieczone w podłużnej formie, popularne w Wielkiej Brytanii. Po przekrojeniu kawałki ciasta mają wzór szachownicy. W środku marcepan начать обучение
|
|
|
|
|
Walijska papka z wodorostow начать обучение
|
|
|
|
|
słodkie ciasto owocowe (np. jabłka, brzoskwinie, jagody) charakterystyczne dla kuchni anglosaskich, wymyślone przez amerykańskich pionierów w XIX wieku начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
Danie z żywej ośmiornicy w Korei Pd
|
|
|
Włoskie danie przygotowywane z gotowanych grzebieni kogucich начать обучение
|
|
|
|
|
Ciemna pasta z drożdży piwowarskich, powstała jako produkt uboczny przy wyrobie piwa начать обучение
|
|
|
|
|
Polewka z piwa, danie kuchni staropolskiej, zaliczane do postnych, chętnie również podawane na śniadanie[1][2], wyparte w tej roli przez kawę. начать обучение
|
|
Gramatka (faramuszka, biermuszka)
|
|
|
Podstawowy składnik remulady начать обучение
|
|
|
|
|
Zapiekanka z gotowanego ryżu i zielonego groszku posypana tartym parmezanem начать обучение
|
|
|
|
|
Sałatka z pokrojonego mięsa, warzyw, sałaty, pikli, jajek na twardo i anchovies начать обучение
|
|
|
|
|
Eskalopki cielęce, popularna potrawa kuchni włoskiej. начать обучение
|
|
|
|
|
Mięso (głównie cielęcina) w postaci niewielkiego plastra, lekko rozbite i usmażone w tłuszczu. начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Rodzaj rosołu, w którym gotuje się drobne kluski lane z rzadkiego ciasta powstałego przez wymieszanie drobno utartego parmezanu i jajek; начать обучение
|
|
|
|
|
Szwajcarski deser z biszkoptowego ciasta z kremem nasączony alkoholem z kasztanów начать обучение
|
|
|
|
|
Tradycyjny chleb drożdżowy Nowej Anglii w Stanach Zjednoczonych, начать обучение
|
|
|
|
|
Od czego nazwa angostura? начать обучение
|
|
Od nazwy drzewa i miasta w Wenezueli
|
|
|
Glioozyd z borówki brusznicy начать обучение
|
|
|
|
|
Mleczny deser staropolski (jajka, mleko i śmietanka), serwowany zwłaszcza na Podlasiu i w Pilaszkowicach, prawdopodobnie pochodzący z Armenii. Był to jeden z ulubionych przysmaków króla Jana III Sobieskiego. начать обучение
|
|
|
|
|
Amerykański barman, twórca wielu koktajli начать обучение
|
|
|
|
|
Ten olej wykorzystywany był i jest do zwalczania wszy i stosowany jest przy ukąszeniach przez owady начать обучение
|
|
|
|
|
Sos custard zmiksowany z puree z maronów z owocami kandyzowanymi, rodzynkami i Maraschino начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Etiopska przyprawa o ostro-słodkim smaku начать обучение
|
|
|
|
|
Rodzaj ostrej kiełbasy wieprzowej pochodzenia francuskiego, która jest także znanym produktem kulinarnym w Luizjanie w USA, gdzie została sprowadzona przez francuskich imigrantów. начать обучение
|
|
|
|
|
Co to jest bulletproof coffee? начать обучение
|
|
|
|
|
Odmiana dużych pierogów typu ravioli[3], potrawa kuchni szwabskiej, charakterystyczna dla niemieckiej Szwabii (Bawaria i Badenia-Wirtembergia), 22 października 2009 zarejestrowana przez Unię Europejską jako chronione oznaczenie geograficzne начать обучение
|
|
|
|
|
Pieczenie w paczce z papieru начать обучение
|
|
|
|
|
Różnica między creme brulee a crema catalana начать обучение
|
|
Brulee na bazie smietanki, catalana mleka
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Popularna potrawa szwedzka, jest to zapiekanka z ziemniaków, cebuli i szprotek (lub anchois) z dodatkiem śmietany i białego pieprzu. Jest prostym w przyrządzeniu i dość często spotykanym na szwedzkim stole posiłkiem начать обучение
|
|
Pokusa Janssona (Janssons frestelse)
|
|
|
sól sezamowa używana w kuchni japońskiej» начать обучение
|
|
|
|
|
Nazwa ta znaczy „obracające się pieczone mięso” начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Kiedy w Polsce otwarto pierwszą pizzerię? начать обучение
|
|
r. 1952- „Poranek” w Słupsku
|
|
|
Tradycyjna kuchnia japońska wpisana w 2013 roku na listę.„Niematerialnego Dziedzictwa Unesco” начать обучение
|
|
|
|
|
Ryż z warzywami, wołowiną i jajkiem, przyprawiony pastą z papryczek chili, z Korei начать обучение
|
|
|
|
|
karelski kociołek mięsny. Danie fińskie przypominające nieco gulasz węgierski начать обучение
|
|
|
|
|
Budyń posypany migdałami i pistacjami, na Bliskim Wschodzie начать обучение
|
|
|
|
|
nalewka alkoholowa, powstała przez macerowanie węża w mocnym alkoholu начать обучение
|
|
|
|
|
solona, sfermentowana potrawa kuchni koreańskiej. Przygotowywana jest przy użyciu różnych owoców morza начать обучение
|
|
|
|
|
ostra koreańska pasta stosowana jako przyprawa do jedzenia, produkowana z czerwonej papryki chili, kleistego ryżu, fermentowanej soi i soli начать обучение
|
|
|
|
|
Popularne danie kuchni koreańskiej. Przyrządzane jest z cienko pokrojonej w paski wołowiny, marynowanej przez minimum 2 godziny w sosie sojowym z dodatkiem czosnku, soli, cukru, oleju sezamowego, cebuli oraz sezamu начать обучение
|
|
|
|
|
rodzaj sfermentowanej pasty sojowej[1] w całości przyrządzanej z soi i solanki начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Włoski gulasz rybny z Livorno начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
„Winogrona z pustyni” z Australii начать обучение
|
|
|
|
|
Pilantny rosyjski sos z chrzanu, pomidorów i czosnku начать обучение
|
|
|
|
|
Rosyjska sałatka ze śledzi i buraków начать обучение
|
|
|
|
|
tradycyjne danie kuchni tureckiej, które składa się z cienkiego, chrupiącego ciasta drożdżowego formowanego na kształt łodzi, wypełnionego różnorodnymi składnikami начать обучение
|
|
|
|
|
Turecka zupa instant, mieszanka pszenicy i jogurtu i wody начать обучение
|
|
|
|
|
Zupa z Angoli z liści manioku gotowana z masłem arachidowym начать обучение
|
|
|
|
|
fińskie i estońskie smarowidło na kanapki i pierogi karelskie. Jest to pasta z masła i drobno posiekanego jajka na twardo z dodatkiem soli[1]. начать обучение
|
|
|
|
|
Duszone mięso renifera, fińskie danie начать обучение
|
|
|
|
|
Fińska slodka bułka z kardamonem начать обучение
|
|
|
|
|
Rodzaj bardzo pikantnej włoskiej kiełbasy o miękkiej konsystencji, dzięki czemu odpowiedniej też do smarowania na pieczywie. начать обучение
|
|
|
|
|
rumuńskie kiełbaski z mielonego mięsa, serwowane najczęściej w towarzystwie musztardy i zimnego piwa. начать обучение
|
|
|
|
|
Pene Carasau to plaski chleb z? начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
tradycyjny jamajski placek z manioku начать обучение
|
|
|
|
|
Proces kulinarny stosowany od stuleci na terenie Mezoameryki, polegający na specjalnym przygotowaniu masy kukurydzianej przez gotowanie ziaren kukurydzy w zasadowym roztworze (wodzie wapiennej lub potażu). начать обучение
|
|
|
|
|
Percebes nazywane również palcami Lucyfera начать обучение
|
|
|
|
|
W kuchni meksykańskiej kruche, pieczone lub podsmażane kawałki tortilli, najczęściej w kształcie trójkątów начать обучение
|
|
|
|
|
meksykańskie określenie różnych jadalnych owadów z rodziny Pentatomidae начать обучение
|
|
|
|
|
Grecka kiełbaska z wieprzowiny начать обучение
|
|
|
|
|
Wywodzące się jeszcze z czasów prekolumbijskich tradycyjne naczynie meksykańskie, przypominające wklęsłą patelnię, służące do pieczenia tortilli начать обучение
|
|
|
|
|
Popularny filipiński deser lodowy z kruszonym lodem, mlekiem skondensowanym, owocami, słodką fasolą i żelkami начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
Kringiel - estoński wieniec z cynamonu
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
ciastko z bułki pszennej wypełnione słodkim nadzieniem. W Szwecji jest to tradycyjny deser spożywany w tłusty wtorek (szw. fettisdag), czyli ostatni dzień karnawału начать обучение
|
|
|
|
|
tradycyjna potrawa Inuitów i Czukczy, przyrządzana z wielorybiej skóry i cienkiej warstwy ukrwionej tkanki tłuszczowej (tzw. blubber) начать обучение
|
|
|
|
|
dodatek do potraw charakterystyczny dla kuchni Maghrebu oraz kuchni indyjskich, szczególnie popularny w Maroku stosuje się np. jako dodatek do marokańskiego tażinu, indyjskiego twarożku ryżowego, kambodżańskiego rosołu z kurczaka начать обучение
|
|
|
|
|
Rodzaj burrito smażonego na oleju lub maśle, popularnego na północy Meksyku, szczególnie w stanach Sonora i Sinaloa. Pszenną tortillę o różnych rozmiarach pokrywa się farszem mięsnym i składa tworząc prostokątną torebkę. начать обучение
|
|
|
|
|
Co wymyślił Charles Alderton w 1885? начать обучение
|
|
|
|
|
podawany na ciepło cienki placek z pszennej mąki z nadzieniem, pochodzący z regionu Emilia-Romania w północnych Włoszech. начать обучение
|
|
|
|
|
tradycyjne włoskie ciasto zwane „słodkim chlebem”, najbardziej popularne w okresie Bożego Narodzenia oraz Nowego Roku начать обучение
|
|
|
|
|
Naczynie do przyrządzania fondue начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Makaron małe kółka z Sycylii начать обучение
|
|
|
|
|
Nazwa makaronu ziyi pochodzi od słowa oznaczajcego начать обучение
|
|
|
|
|
Majaron w kształcie złożonych na pół rurek начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Tradycyjne alzackie danie w postaci upieczonego w piecu placka z ciasta chlebowego z cebulą, boczkiem ciętym w drobne słupki i śmietaną начать обучение
|
|
artykułu. Gotowa flammekueche Flammekueche lub flammkuchen (fr. tarte flambée)
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Napój chłodzący, spożywany głównie w lecie, wytwarzany z cibory jadalnej (chufa)[1]. Bardzo popularny we wschodniej Hiszpanii, zwłaszcza na obszarze Walencji начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Piwo połączone z sokiem z limonki, sokiem z pomidorów начать обучение
|
|
|
|
|
Chłodnik z Andaluzji z chlebem начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Chińska herbata półfermentowana начать обучение
|
|
|
|
|
Tradycyjny janajski placek z manioku начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
miękkie ciasto tradycyjnie robione z płatków owsianych oraz podobnego do melasy czarnego syropu[1], który powstał w Północnej Anglii начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Suszone mięso. Nazwą tą określa się zakonserwowane przez suszenie na słońcu chude mięso upolowanych zwierząt (najczęściej bizonów, łosi lub jeleni) lub ryb[1], pokrojone w cienkie paski lub plastry, następnie rozdrobnione, начать обучение
|
|
|
|
|
danie kuchni estońskiej a la bigos начать обучение
|
|
|
|
|
sos przygotowywany na bazie sosu holenderskiego z dodatkiem estragonu, szalotki i trybuli начать обучение
|
|
|
|
|
danie składające się z kawałków lub plastrów mięsa – kurczaka, jagnięciny, wołowiny, ryby itp. nadzianych na patyczki bambusowe, które później są grillowane nad ogniskiem (z drewna lub węgla) i podawane z ostrymi sosami начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Głównym składnikiem używanym do produkcji tego napoju jest palczatka cytrynowa начать обучение
|
|
|
|
|
w kuchni greckiej potrawa lub ich zestaw, podawanych jako zimna przystawka do dania głównego albo jako zakąska, zwykle do wódki начать обучение
|
|
Mezes, liczba mnoga mezedes
|
|
|
Sos przygotowywany na bazie sosu holenderskiego z dodatkiem estragonu, szalotki i trybuli начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Polski produkt tradycyjny, regionalna zupa składająca się z ziemniaków, warzyw, podsmażonej cebuli, skwarek ze słoniny, kaszy jęczmiennej oraz przecieru pomidorowego. Gotowana jest na wywarze mięsnym[2] lub zabielana mlekiem. начать обучение
|
|
Fitka kazimierska (bieda, fiutka, dziod, dziadowsko spółka, pitucha
|
|
|
Kaszubska babka ziemniaczana начать обучение
|
|
|
|
|
Nazwa tego sosu ochodzi od nazwiska, które po abdykacji przyjął ostatni król Hanoweru – Jerzy V. начать обучение
|
|
|
|
|
to sos na bazie masła sklarowanego, żółtek, cytryny i czasami białego wina lub octu winnego. Szczególnie dobrze komponuje się z gotowanymi szparagami, młodymi warzywami, jajkami i gotowaną rybą начать обучение
|
|
|
|
|
danie wywodzące się z kuchni podhalańskiej – to rodzaj placków ziemniaczanych, które przygotowuje się nie z surowych, lecz z gotowanych ziemniaków начать обучение
|
|
|
|
|
bita śmietana z cukrem aromatyzowana wanilią, będąca rodzajem deseru lub dodatku do niego. Oryginalną recepturę wymyślił w XVII wieku François Vatel, начать обучение
|
|
|
|
|
rodzaj brązowego, nierafinowanego cukru trzcinowego. Nazwa pochodzi od regionu w Gujanie начать обучение
|
|
|
|
|
pochodzący z Prowansji ognisty, rdzawy w kolorze[a] francuski sos z ostrych papryczek chili, czosnku, świeżej bułki tartej i oliwy z oliwek ucierany na pastę o konsystencji majonezu i często mieszany z bulionem rybnym начать обучение
|
|
|
|
|
tradycyjne danie arabskie z Lewantu, popularne na Bliskim Wschodzie. W skład dania wchodzi mięso, ryż oraz smażone jarzyny umieszczone w garnku, ktory przy podawaniu odwraca sie do góry dnem начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
Pomidory, mozzarella, bazylia
|
|
|
Potrawa typowa dla langwedockiej kuchni regionalnej, szczególnie charakterystyczna dla rejonów górskich (Sewennów); zupa sporządzana z kasztanów jadalnych z dodatkiem mleka koziego начать обучение
|
|
|
|
|
danie kuchni włoskiej z regionu Lacjum, które stanowi podpłomyk na cieście przygotowanym z mieszanki mąk w różnych proporcjach i bez (lub z niewielkim) dodatku oliwy начать обучение
|
|
|
|
|
Tradycyjny angielski deser, popularny głównie od XVI do XIX wieku. Przygotowywany z pełnego mleka lub śmietany, doprawiony cukrem i lekko ukwaszony winem начать обучение
|
|
|
|
|
Australijski napój bezalkoholowy o smaku marakui, obecnie produkowany przez Schweppes Australia, a pierwotnie przez Cottee's начать обучение
|
|
|
|
|
Jaki przeciwdepresyjny składnik zawierał na początku 7up? начать обучение
|
|
|
|
|
Skąd pochodzi kotlet dewolaj? начать обучение
|
|
|
|
|
W kuchni żydowskiej nazwa słodkiej, brązowej pasty przyrządzanej z owoców, w której maczane są gorzkie zioła. начать обучение
|
|
|
|
|
Potrawa kuchni angielskiej, kiełbaski zapiekane w cieście podobnym do Yorkshire pudding. начать обучение
|
|
|
|
|
jedna z niskokalorycznych diet odchudzających, która polega na spożywaniu z góry ustalonych posiłków przez okres 13 dni. Ogranicza się ilość spożywanych węglowodanów, natomiast główne źródło kalorii stanowią białka. начать обучение
|
|
|
|
|
dieta odchudzająca, której główną zasadą jest zwiększenie spożycia białek podczas jednoczesnego ograniczenia spożywania węglowodanów i tłuszczów. Fazy: ataku, naprzemienna, utrwalenia, definitywnej stabilizacji начать обучение
|
|
Dieta Dukana (proteinowa)
|
|
|
Dieta polega na ograniczeniu podaży węglowodanów przy jednoczesnym zwiększeniu spożycia tłuszczów oraz białka начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
rodzaj włoskiej szynki, zbliżony w wyglądzie do szynki parmeńskiej, produkowany w 30 wioskach w okolicach San Daniele del Friuli w prowincji Udine (region Friuli-Wenecja Julijska). начать обучение
|
|
|
|
|
Słodki likier włoski o czerwonej barwie, ziołowy начать обучение
|
|
|
|
|
japońska technika kulinarna, zaliczana do kategorii potraw yakimono[1], polegająca na pieczeniu bądź grillowaniu mięsa lub ryb w specjalnej marynacie zwanej tare. Nazwa od słowa „błyszczeć” начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Ciasto biszkoptowe nasączone likierami alkermes i „rosolio” (likier różany) polane kremem pasticcera начать обучение
|
|
|
|
|
Owoce kandyzowane w sosie musztardowym, z Cremony начать обучение
|
|
|
|
|
Hash browns i dareniki to sngirlskie i białoruskie начать обучение
|
|
|
|
|
Należność niekiedy doliczana do rachunku w restauracji we Włoszech. Jest opodatkowanym zyskiem lokalu (inaczej niż napiwek, który jest nieopodatkowanym zyskiem obsługi). начать обучение
|
|
|
|
|
Czarna sól himalajska o jajecznym zapachu начать обучение
|
|
|
|
|
popularny węgierski baton twarogowy w polewie kakaowej o słodkawo-kwaśnawym smaku. начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Rodzaj wietnamskiej nadziewanej bagietki, wytwarzanej przy użyciu mąki pszennej i ryżowej. Czasem pieczywo ma formę tosta. Wypełnia się warzywami i mięsem начать обучение
|
|
|
|
|
Makaron typowy dla kuchni włoskiej zbliżony do penne i rigatoni (nazwa od zito czyli oblubieniec) начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
wolno gotowany gulasz warzywno-mięsny pochodzący z południowej Francji[1]. Jest przygotowywany z białej fasoli z dodatkiem kaczki lub gęsi, kiełbasy, wieprzowiny, baraniny i doprawiony czosnkiem oraz ziołami. Według начать обучение
|
|
|
|
|
Niewielkich rozmiarów szwajcarski wypiek przygotowywany z kruchego ciasta, czekolady, śmietany i zielonego lukru начать обучение
|
|
|
|
|
Karaibska zupa szpinakowa начать обучение
|
|
|
|
|
Danie karaibskie. Przyrządzane jest z mielonego mięsa (wołowiny), warzyw i owoców: pomidorów, papryki, cebuli, ziemniaków i bananów, z dodatkiem przypraw: czosnku, pieprzu, majeranku, goździków, cynamonu, tymianku i rodzynek начать обучение
|
|
|
|
|
Styl gotowania który pochodzi z Jamajki i sięga początku siedemnastego wieku (marynaty) начать обучение
|
|
|
|
|
specjalność kuchni karaibskiej, charakterystyczna dla Dominikany. Pierożki sporządzane z mąki maniokowej, podawane po odsmażeniu начать обучение
|
|
|
|
|
Składa się z duszonego w warzywach mięsa (najczęściej kurczaka), serwowanego z czerwoną fasolą i białym ryżem. Dziś начать обучение
|
|
|
|
|
Meksykańska zupa z fasolą начать обучение
|
|
|
|
|
Sadzone jajka z tortillą i fasolą polane salsą pomidorową начать обучение
|
|
|
|
|
meksykańskie określenie jadalnych owadów podobnych do koników polnych lub świerszczy, wykorzystywanych w kuchni meksykańskiej. начать обучение
|
|
|
|
|
Przyrządza się z kawałków mięsa różnego rodzaju oraz warzyw, np. grochu, papryki, kapusty, kukurydzy itd. Odpowiednikiem jego może być bigos bądź leczo начать обучение
|
|
|
|
|
danie kuchni meksykańskiej, rodzaj tortillowej pizzy. Jest to usmażona na płasko, duża i twarda tortilla, na którą nakłada się warstwę dowolnego nadzienia начать обучение
|
|
|
|
|
danie kuchni meksykańskiej, rodzaj tortilli, nadziewane kukurydziane rurki начать обучение
|
|
|
|
|
danie kuchni meksykańskiej; lekko przypieczona tortilla z dodatkami начать обучение
|
|
|
|
|
popularne danie kuchni meksykańskiej, podawane zazwyczaj na śniadanie. Składa się z chrupkich tortilli, zwanych totopos w czerwonym sosie z pomidorów i chili, z dodatkami typu ser i cebula. начать обучение
|
|
|
|
|
danie kuchni meksykańskiej, rodzaj tortilli. Są to małe, okrągłe tortille usmażone lub zapieczone z farszem, polane sosem, przybrane awokado, pomidorami i sałatą начать обучение
|
|
|
|
|
danie kuchni meksykańskiej, rodzaj tortilli. Jest to gorąca i miękka tortilla, na której kładzie się mięso mielone. начать обучение
|
|
|
|
|
W kuchni meksykańskiej kruche, pieczone lub podsmażane kawałki tortilli, najczęściej w kształcie trójkątów. Podawane zazwyczaj z sosami typu guacamole lub stanowiące składnik zup lub chilaquiles, podstawa nachos начать обучение
|
|
|
|
|
potrawa meksykańska. Rodzaj burrito smażonego na oleju lub maśle, popularnego na północy Meksyku, szczególnie w stanach Sonora i Sinaloa. начать обучение
|
|
|
|
|
Brazylijska prażona mąka z manioku, będąca dodatkiem do potraw. начать обучение
|
|
|
|
|
Pierwsza zachowana polska książka kucharska, wydana w Krakowie w 1682 roku. Autor Stanisław Czerniecki начать обучение
|
|
Compendium ferculorum, albo zebranie potraw
|
|
|
Książka Ćwierczakiewiczowej z 1860 начать обучение
|
|
365 obiadów za pięć złotych
|
|
|
wędlina (wędzonka) wyrabiana z peklowanego i wędzonego karczku wieprzowego. Jest obok szynki najwyżej cenioną polską wędliną[1]. начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
Japoński węgorz używany w kuchni
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
danie składające się z gorącego sosu na bazie sera podawanego na plasterkach chleba tostowego начать обучение
|
|
Welsh rabbit, Welsh rarebit
|
|
|
rodzaj japońskiej zielonej herbaty przygotowywanej bez mielenia liści. Podobnie jak inne herbaty japońskie, jest ona z reguły silniejsza w smaku od swoich chińskich odpowiedników начать обучение
|
|
|
|
|
Litewska babka ziemnaczana начать обучение
|
|
|
|
|
Wypiek tatarski mający formę cienkiego placka, który przypomina naleśnik. Ciasto wyrabia się z mąki, jajek, masła oraz mleka i formuje wałkiem na stolnicy[2] w "bliny" o średnicy około 24 centymetrów начать обучение
|
|
|
|
|
Uzbecki chleb z nadzieniem начать обучение
|
|
|
|
|
Technika polegająca na zmianie właściwości produktu ze stanu ciekłego w pianę. Odbywa się to poprzez wtłoczenie drobnych pęcherzyków gazu w ciecz przy użyciu siły mechanicznej, która powinna być większa niż zdolność substancji do podziału. начать обучение
|
|
|
|
|
To gulasz ekwadorski łączący 12 delikatnych ziaren i suszonego dorsza w kremowej bazie начать обучение
|
|
|
|
|
Rodzaj deseru w kuchni austriackiej, słodki placek[a], czy też gruby omlet, porwany na kawałki w trakcie smażenia. W Austrii często serwowany jako słodkie danie główne начать обучение
|
|
Kaiserschmaarn (omlet cesarski)
|
|
|
Danie hawajskie -plastry lub kawałki surowej ryby, które są podawane w misce razem z ryżem, dressingiem, warzywami i przyprawami начать обучение
|
|
|
|
|
Napój mleczny powstały w wyniku fermentacji mlekowej, z mleka poddanego kilkugodzinnej obróbce termicznej, swój karmelowy kolor zawdzięcza reakcji Maillarda. Tradycyjny napój kuchni białoruskiej, rosyjskiej i ukraińskiej. начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
pasta używana w kuchni marokańskiej. Zawiera olejek arganowy, migdały i miód начать обучение
|
|
|
|
|
Jest to pomidorowo-paprykowy gulasz z mięsem (najczęściej wieprzowiną, wołowiną, indykiem) z dodatkową wkładką z kiełbasy lub boczku начать обучение
|
|
|
|
|
jedna z najbardziej pierwotnych potraw słowiańskich przygotowywana z gotowanego owsa (ewentualnie, rzadko z jęczmienia[3] albo żyta[4]), suszonego na piecu, a następnie mielonego lub kruszonego[5][6]. Rodzaj owsianki начать обучение
|
|
|
|
|
Rodzaj deseru, szczególnie popularnego w Turcji i w kuchni krajów zamieszkałych przez mniejszość turecką. Wykonana jest ze smażonego ciasta, natychmiast po smażeniu zanurzanego w syropie słodowym начать обучение
|
|
|
|
|
deser przyrządzany z zapieczonych lodów ułożonych na spodzie ciasta biszkoptowego lub puddingu i dodatkowo przykrytych pianą jajeczną ubitą z cukrem начать обучение
|
|
|
|
|
danie deserowe (również przekąska) kuchni jawajskiej (z wyspy Jawa), przygotowane ze skrobi maniokowej w formie barwnych galaretek начать обучение
|
|
|
|
|
Deser kuchni brytyjskiej składający się z truskawek, bezy i śmietany, znany od XIX wieku начать обучение
|
|
|
|
|
fiński pudding ze słodu i mąki żytniej, o charakterystycznej ciemnej barwie, serwowany z cukrem, mlekiem lub śmietaną, tradycyjna potrawa wielkanocna начать обучение
|
|
|
|
|
Tradycyjny deser portugalski z jajami śmietankowymi i herbatnikami ozdobionymi orzechami pekanowymi i liśćmi miętowymi начать обучение
|
|
|
|
|
– szwedzka odmiana sernika. Otrzymywany jest z ziarnistego twarogu keso i mąki z dodatkiem śmietany i migdałów (ewentualnie marcepanu) начать обучение
|
|
|
|
|
deser kuchni tureckiej; rodzaj waty cukrowej zrobionej z mąki pszennej i cukru, z aromatem wanilii начать обучение
|
|
|
|
|
włoski deser typowy dla okresu Bożego Narodzenia. Znany jako miodowe kulki, jest to neapolitańskie danie z głęboko smażonych kulek słodkiego ciasta. начать обучение
|
|
|
|
|
Hiszpańskie danie. Potrawę przygotowuje się poprzez namoczenie kromki chleba w jajku, cukrze i mleku, a następnie usmażenie jej. начать обучение
|
|
|
|
|
tradycyjna maltańska zupa zrobiona głównie z bobu, małych paciorków makaronu i świeżych ġbejniet. начать обучение
|
|
|
|
|
Tradycyjny maltański nugat начать обучение
|
|
|
|
|
Tradycyjne pieczywo z Malty, zwykle mają nadzienie z ricotty lub groszku z curry начать обучение
|
|
|
|
|
Jedno z typowych niemieckich dań zaliczanych do tzw. fast foodów. Jest to zwykle podawana na gorąco grillowana, pieczona lub rzadziej gotowana kiełbasa wieprzowa posypana dużą ilością przyprawy curry начать обучение
|
|
|
|
|
Kamienie smażone na patelni w Chinach начать обучение
|
|
|
|
|
Kornwalijska potrawa z pieczonych sardelek, jajek i ziemniaków, oblana ciastem. Ryby układane do góry głową. начать обучение
|
|
|
|
|
napój gazowany zawierający kofeinę, produkowany w Cumbernauld i Mansfield na licencji firmy Barr. начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
rodzaj norweskiego sera, który jest produkowany z serwatki mleka krowiego i koziego. Karmelizowany. начать обучение
|
|
|
|
|
tradycyjny amerykański deser przyrządzany z owoców, najczęściej jabłek, ale także jagód lub gruszek i słodzonej bułki tartej начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Kolumbijska zupa z mleka i jajek начать обучение
|
|
|
|
|
Narodowe danie Vanuatu z mleka kolosowego, warzyw i owoców начать обучение
|
|
|
|
|
Rodzaj japońskiego dania z niedojrzałych ziaren soi w strąkach, gotowanych w wodzie lub na parze. Częsty dodatek do potraw pochodzenia rodzimego начать обучение
|
|
|
|
|
57 rozmaitości to slogan? начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Owcza głowa do jedzenia w Norwegii начать обучение
|
|
|
|
|
tradycyjna norweska potrawa i danie narodowe tegoż kraju. Składa się z kawałków baraniny, kapusty, czarnego pieprzu i okazjonalnie z mąki pszennej, tradycyjnie podawanej z ziemniakami gotowanymi w skórkach начать обучение
|
|
|
|
|
Pieczywo z Apulii przypominające calzone начать обучение
|
|
|
|
|
duński deser, rodzaj kisielu owocowego. начать обучение
|
|
|
|
|
Drobne kluski (makaron, charakterystyczne dla kuchni węgierskiej, znane też na Słowacji начать обучение
|
|
|
|
|
Danie narodowe Republiki Zielonego Przylądka; rodzaj ragout z kukurydzy, fasoli, ryby lub mięsa i innych składników (np. kapusty, słodkich ziemniaków, bananów, dyni, manioku) начать обучение
|
|
|
|
|
Kolumbijska zupa zimnieczano-kukurydziana начать обучение
|
|
|
|
|
popularny gulasz erytrejski i etiopski z mięsa, pomidorów, czerwonej cebuli i przypraw berberyjskich начать обучение
|
|
|
|
|
gęsty gulasz mięsny z Gwatemali. Jest to jedno z najstarszych i najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni gwatemalskiej начать обучение
|
|
|
|
|
Przyrządzane jest z baraniny lub koniny gotowanych w jednym garnku z makaronem przygotowanym na szerokie plastry. Nazwa (pięć palców) pochodzi od sposobu jedzenia tego dania – je się je jedną ręką (nie używając sztućców) начать обучение
|
|
|
|
|
Potrawa kuchni filipińskiej. Jest daniem o długiej historii. Przygotowywane z różnych rodzajów mięsa marynowanego w mieszance z octu, czosnku, pieprzu, liści laurowych oraz sosu sojowego. начать обучение
|
|
|
|
|
Tradycyjne danie kolumbijskie i panamskie; zupa z kurczakiem, kukurydzą i juką, jadane m.in. 3 listopada w święto narodowe Panamy (pamiątka oddzielenia się od Kolumbii w 1903) начать обучение
|
|
|
|
|
jest tradycyjnym sanmaryńskim ciastem. Składa się z wafli nadziewanych kremem kakaowym i z orzechów laskowych начать обучение
|
|
|
|
|
Jest to kanapka z plastrami befsztyka, mozzarellą, szynką, pomidorami, majonezem i czarnymi lub zielonymi oliwkami. Narodowe danie Urugwaju начать обучение
|
|
|
|
|
Niemiecki ser z Wunchwitz. Do produkcji tego sera używa się twarogu, doprawianego kminkiem i solą, który przez kilka miesięcy (od około 3 miesięcy do nawet 1 roku) wystawiany jest na działanie roztoczy. начать обучение
|
|
|
|
|
Najdroższy ser świata. Produkowany jest tylko w jednym miejscu na świecie – Rezerwacie Przyrody Zasavica w Serbii z mleka osłów bałkańskich начать обучение
|
|
|
|
|
Nazwa tego sera wywodzi się z języka francuskiego, w którym znaczy dosłownie „śmierdzący, ale niesamowicie smaczny”. Ser ten jest produkowany z mleka krowiego we francuskiej wsi Epoisses w Burgundii начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Angielski ser. Do jego przygotowania został użyty węgiel drzewny, który nadaje mu ciemny, hebanowy kolor. начать обучение
|
|
|
|
|
francuska potrawa mięsno-warzywna, rodzaj ragoût. Przyrządzana z duszonej w tłuszczu jagnięciny (z łopatki) oraz z młodych wiosennych warzyw. начать обучение
|
|
Navarin (nazwa od miasta w Grecji)
|
|
|
Potrawa afro-brazylijska, szczególnie charakterystyczna dla miasta Salvador i jego okolic, to purée z suszonych i świeżych raków i kawałków ryb, orzechów nerkowca (Cashew), orzeszków ziemnych, rozmiękczonego chleba начать обучение
|
|
|
|
|
Danie z ryżu gotowanego na mleku kokosowym, z liściem pandanu. Malajskie danie narodowe. начать обучение
|
|
|
|
|
Szynka typu prosciutto z Czarnogóry начать обучение
|
|
|
|
|
Ziemniaki utłuczone razem z warzywami. Narodowa potrawa Holandii начать обучение
|
|
|
|
|
Boliwijski rodzaj pieczonej empanady, rodzaj wypieku начать обучение
|
|
|
|
|
Khmerskie curry rybne gotowane na parze o konsystencji przypominającej mus, uważane za jedno z dań narodowych Kambodży начать обучение
|
|
|
|
|
Smażony boczek z ziemniakami z Danii начать обучение
|
|
|
|
|
Grube kukurydziane – dzięki czemu również bezglutenowe – placki z nadzieniem, będące narodowym daniem Salwadoru. начать обучение
|
|
|
|
|
Tradycyjne danie z Senegalu wpisane na listę UNESCO, z ryby, ryżu, pomidorów i cebuli начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
tradycyjny dominikański deser z kukurydzy, cukru, mleka i przypraw начать обучение
|
|
|
|
|
tradycyjne danie kuchni wenezuelskiej. Przygotowuje się ją z chudego mięsa wołowego, ryżu, fasoli oraz smażonych bananów. начать обучение
|
|
|
|
|
proste danie składające się z grubych tortilli mąki pszennej, smażonych i wypełnianych refried beans, śmietaną i serem. Narodowe danie Hondurasu начать обучение
|
|
|
|
|
Deser bałkański. Składa się z nadziewanych orzechami włoskimi jabłek, gotowanych w wodzie z cukrem. Zazwyczaj podawany schłodzony w wysokiej szklance z bośniacką kawą, niekiedy z syropem i bitą śmietaną начать обучение
|
|
|
|
|
Słodkie placuszki z Czarnogóry начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Przygotowywane jest poprzez smażenie w głębokim tłuszczu ciasta wykonanego z mąki pszennej typu Maida, które w trakcie wlewania do wrzącego oleju formawana jest w kształt przypominający precel. Z Indii начать обучение
|
|
|
|
|
Peruwiański deser, który powstał w Limie podczas wicekrólestwa начать обучение
|
|
|
|
|
Tradycyjny szkocki deser z malinami i nutą alkoholu начать обучение
|
|
|
|
|
Tradycyjne chińskie ciastka wypiekane na Święto Środka Jesieni. начать обучение
|
|
|
|
|
tradycyjne, aromatyczne, wielowarstwowe, nadziewane ciastko charakterystyczne dla kuchni azerskiej начать обучение
|
|
|
|
|
mrożony słodki deser zawierający galaretkę z zielonej mąki ryżowej o smaku pandanu, mleko kokosowe i syrop cukru palmowego, z Malezji начать обучение
|
|
|
|
|
tradycyjne ciasto serowe, charakterystyczne dla kuchni arabskiej, tureckiej i greckiej. Wywodzi się z Nablusu. начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
japoński deser składający się z kruszonego lodu i mleka skondensowanego, a także dodatków, takich jak owoce, fasola adzuki, galaretka itp.[1]; odmiana kakigōri. начать обучение
|
|
|
|
|
Są to jaja gotowane na twardo w moczu młodych chłopców poniżej 10 roku życia. Ten przysmak serwowany jest wczesną wiosną, kiedy zbiera się mocz od chłopców w wieku szkolnym najlepiej do lat 10, następnie jajka są gotowane начать обучение
|
|
|
|
|
rodzaj nadziewanego naleśnika, spożywany w Korei i Chinach. Jest popularnym street foodem w Korei Południowej начать обучение
|
|
|
|
|
fiński pudding ze słodu i mąki żytniej, o charakterystycznej ciemnej barwie, serwowany z cukrem, mlekiem lub śmietaną, tradycyjna potrawa wielkanocna. начать обучение
|
|
|
|
|
Smażony banan w Indonezji начать обучение
|
|
|
|
|
tradycyjny wypiek kuchni bułgarskiej z ciasta drożdżowego o konsystencji gęstej śmietany. начать обучение
|
|
|
|
|
tradycyjne kolumbijskie danie, które składa się z pieczonego prosiaka nadziewanego ryżem, groszkiem, cebulą i przyprawami начать обучение
|
|
Lechona (najlepsze danie 2014 wg TasteAtlas)
|
|
|
pikantny indonezyjski przysmak z ciasta rybnego, przyrządzany z ryb i tapioki начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Pikantna sałatka charakterystyczna dla kuchni laotańskiej, łącząca w sobie pikantne, kwaśne, słodkie, gorzkie i słone smaki. Danie narodowe Laosu. начать обучение
|
|
|
|
|
rodzaj włoskiego ciastka typowego dla Neapolu, ciasto francuskie wypełnione mieszanką sera ricotta, kaszy manny, cukru, jajek i kandyzowanych cytrusów. Nazywane także Santarosą albo ogonem homara начать обучение
|
|
|
|
|
Co to za włoskie ciasto czekoladowe начать обучение
|
|
|
|
|
Kwaśna zupa warzywna z Filipin начать обучение
|
|
|
|
|
popularne danie w Finlandii i krajach nordyckich. Składniki to m.in. filety łososia, gotowane ziemniaki i pory[1][2]. Danie podaje się gorące, doprawione koperkiem начать обучение
|
|
|
|
|
katalońska zupa z kilku rodzajów mięsa i warzyw, uważana za katalońskie danie narodowe[1]. Jest to jednogarnkowa[2][3]potrawa bożonarodzeniowa, ale podaje się ją również w ciągu roku[4], często w niedziele i święta[1]. начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Greckie sosy i zupy na bazie jajek i soku z cytryny. начать обучение
|
|
|
|
|
brytyjska potrawa mięsna przyrządzana z podrobów wieprzowych (np. wątróbki, płuc, śledziony czy serc[1]), o okrągłym kształcie, uproszczona forma kiełbasy[2]. начать обучение
|
|
|
|
|
Ciasto brytyjskie związane z okresem Wielkiego Postu i Wielkanocy. Wyróżnia go warstwa pasty migdałowej lub marcepanowej, zazwyczaj jedna pośrodku i jedna na górze, oraz zestaw jedenastu kulek wykonanych z tej samej pasty. начать обучение
|
|
|
|
|
rodzaj zawiesistej zupy sporządzanej z razowej mąki jęczmiennej, mleka, i słodzonej cukrem lub miodem. Jest spożywana od wieków na Bliskim Wschodzie i w Afryce Północnej начать обучение
|
|
|
|
|
tradycyjna tybetańska zupa z makaronem i warzywami начать обучение
|
|
|
|
|
tradycyjna grenlandzka zupa[1] i narodowe danie tego regionu начать обучение
|
|
|
|
|
Naleśnik z dziurkami spożywany w Algierii, Maroku i Tunezji начать обучение
|
|
|
|
|
ser podpuszczkowy, otrzymywany z owczego mleka, dojrzewający, twardy, lekko pikantny, pochodzący z Włoch. начать обучение
|
|
|
|
|
deser w postaci galaretki przygotowany z wody i agaru, wyglądem przypominający kroplę deszczu lub rosy. Po raz pierwszy stał się popularny w Japonii, później stał się znany w innych krajach. начать обучение
|
|
|
|
|
tradycyjny deser albański[1]. Danie z ryżu smażonego na maśle z dodatkiem baraniny i namoczonych rodzynek начать обучение
|
|
|
|
|
tradycyjny, francuski „tort” weselny. Składa się on z piramidki ptysiów, zlepionych ze sobą karmelem. начать обучение
|
|
|
|
|
słodki deser, kasza manna na mleku z jagodami, zazwyczaj brusznicami. To danie zarówno kuchni szwedzkiej, jak i fińskiej. начать обучение
|
|
|
|
|
Deser szkocki (według wielu źródeł angielski), rodzaj puddingu podawanego na gorąco z sosem custard. Ciasto zawiera zwykle suszone owoce (najczęściej porzeczki, rodzynki i inne bakalie) начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Tradycyjny napój znany na Wyspach Brytyjskich od około 1265 roku. Tradycyjna metoda produkcji oparta jest na fermentacji korzeni mniszka lekarskiego i łopianu, dlatego napój staje się naturalnie gazowany начать обучение
|
|
|
|
|
tradycyjna walijska kiełbaska wegetariańska. Głównymi składnikami kiełbasek są ser (zazwyczaj caerphilly), por i bułka tarta. Ich начать обучение
|
|
|
|
|
wyrób cukierniczy a la pączek na bazie ciasta, popularny w krajach południowej Azji takich jak Indie, Sri Lanka, Nepal, Pakistan i Bangladesz. начать обучение
|
|
|
|
|
Słodki chleb typowy dla Wenezueli, w szczególności dla regionu Andów. начать обучение
|
|
Chleb kameleon, chleb andyjski
|
|
|
mocno przyprawiona surowa kiełbasa, wytwarzana z wołowiny, jagnięciny i cielęciny. Jest szeroko rozpowszechniony od Europy Południowo-Wschodniej przez Turcję po różne kraje arabskie, a obecnie także w Europie начать обучение
|
|
|
|
|
tradycyjna śląska wędlina podrobowa, produkowana dawniej przy okazji świniobicia, by wykorzystać wszystkie składniki tuszy wieprzowej[1]. Poza obszarem Śląska występuje pod nazwą bułczanka[1]. начать обучение
|
|
|
|
|
Tradycyjne islandzkie danie składające się z głowy owcy przeciętej na pół, przypalonej w celu usunięcia sierści i gotowanej z usuniętym mózgiem начать обучение
|
|
|
|
|
Danie popularne w Turcji i Zachodniej Armenii. Składa się z bakłażana wypełnionego mieszanką posiekanej cebuli, pomidorów, pietruszki, pieprzu i mielonego mięsa. Wegetariańską odmianą dania jest omdlały imam, podawany na zimno. начать обучение
|
|
Karniyarik (rozpruty brzuch)
|
|
|
tradycyjna, tania odmiana chleba charakterystyczna dla kuchni australijskiej. начать обучение
|
|
|
|
|
tradycyjny indonezyjski deser. Składa się z gotowanych kleistych kulek ryżowych o smaku pandanu. Po ugryzieniu kulka pęka w ustach, a z jej wnętrza wydobywa się słodki cukier palmowy начать обучение
|
|
|
|
|
Żywność funkcjonalna, superfood, nutraceutyk, powstaje ze świeżego czosnku w procesie fermentacji начать обучение
|
|
|
|
|
Popularny w Argentynie, Chile, Paragwaju i Urugwaju sandwich. Składa się on z pieczywa (najczęściej krótkiej bagietki), grillowanej kiełbasy i sosu chimichurri начать обучение
|
|
|
|
|
duszone, duże kawałki chudej wołowiny z cebulą i przyprawami w sosie własnym, serwowane najczęściej z gotowanymi ziemniakami lub purée. Z Holandii начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Słodka zapiekana czeska bułka начать обучение
|
|
|
|
|
potrawa kuchni angielskiej wywodząca się z londyńskiego East Endu, w której skład wchodzi placek nadziewany wołowiną (pie), porcja tłuczonych ziemniaków (mash) oraz sos pietruszkowy начать обучение
|
|
|
|
|
małe, okrągłe ciastko z ciasta francuskiego w kształcie placka, z nadzieniem z koryntek i posypane drobnym cukrem начать обучение
|
|
|
|
|
rodzaj kremu cukierniczego, przyrządzany z żółtek, cukru, mleka i dodatków smakowo-zapachowych (np. wanilii)[1] начать обучение
|
|
|
|
|
Cream of Saskatchewan to odmiana o jasnym miąższu? начать обучение
|
|
|
|
|
Krokiety ziemniaczane z Neapolu i Sycylii начать обучение
|
|
|
|
|
W kuchni greckiej przystawka w postaci purée bądź pasty lub zagęszczonego sosu. начать обучение
|
|
|
|
|
ciasto owocowe powszechnie spożywane w Wielkiej Brytanii, Irlandii i innych krajach, do których z nich migrowano, związane z okresem Wielkiego Postu i Wielkanocy. Na wierzchu 11 kulek z masy z marcepanu albo migdałowej начать обучение
|
|
|
|
|
Potrawa kuchni brytyjskiej w postaci polędwicy wołowej, otoczonej warstwą pasztetu (np. foie gras) lub farszu grzybowego (często obiema), zapiekanej w cieście francuskim]. Mięso często doprawiane jest maderą начать обучение
|
|
|
|
|
Bogaty, kremowy sos wywodzący się z francuskiej miejscowości o tej samej nazwie. Jest on tradycyjnie przygotowywany z dodatkiem masła rakowego i śmietany do sosu beszamelowego начать обучение
|
|
|
|
|
Słodkie, skąpane w syropie, tradycyjne greckie ciasto z semoliny (kaszy manny) начать обучение
|
|
Ravani, w Egipcie basbousa
|
|
|
Grecka zapiekanka z makaronu i mielonego mięsa начать обучение
|
|
|
|
|
Grecka potrawa- wydrążone pomidory lub papryka napełniane są farszem z przyprawionego ryżu, po czym pieczone. Potrawa przeważnie wegetariańska, niekiedy spotykana w wersji z mielonym mięsem czy boczkiem начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Danie przygotowane z oberżyny (bakłażana), nadziewanej cebulą, czosnkiem i pomidorami, pieczonej w oliwie. Jest podawane na zimno, z pieczywem. начать обучение
|
|
Omdlały imam (imam bayouldi)
|
|
|
Hiszpański odpowiednik kaszanki начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
Najwcześniejsze dowody archeologiczne na spożywanie zupy pochodzą z 6000 r. p.n.e. i jest to zupa z hipopotama
|
|
|
Indyjska mąka z ciecierzycy начать обучение
|
|
|
|
|
chleb na drożdżach z dodatkiem herbaty i rodzynek popularny w Irlandii w okresie Halloween. Jest on słodszy niż zwykły chleb, ale nie tak słodki jak ciasto. начать обучение
|
|
|
|
|
Irlandzkie placki ziemniaczane начать обучение
|
|
|
|
|
potrawa kuchni irlandzkiej, rodzaj purée z ziemniaków z dodatkiem poszatkowanego jarmużu lub kapusty начать обучение
|
|
|
|
|
Najdroższą kawą świata jest kawa pozyskana z odchodów słonia o nazwie Black Ivory Coffee (z Tajlandii). Z czego otrzymywana? начать обучение
|
|
|
|
|
Dlaczego homara gotuje się żywcem? начать обучение
|
|
Robi się to po to, aby zneutralizować szkodliwe bakterie naturalnie występujące w ich mięsie. Gdy homar jest martwy, bakterie te szybko się namnażają i uwalniają toksyny szkodliwe dla ludzi. Wysoka temperatura zapobiega temu procesowi.
|
|
|
słodko-pikantny sos sporządzany na bazie soi i śliwek[1], z przyprawami, o czerwono-brązowej barwie i gęstej konsystencji, stosowany jako dip do potraw kuchni kantońskiej, zwłaszcza do żeberek wieprzowych, drobiu i warzyw начать обучение
|
|
|
|
|
Kwadratowa kiełbasa ze Szkocji начать обучение
|
|
|
|
|
galicyjskie danie z ośmiornicy начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
twardy ser podpuszczkowy wytwarzany z krowiego mleka. Jego nazwa pochodzi od walijskiej miejscowości, w czasie II wojny swiatowej produkcja ustała начать обучение
|
|
|
|
|
angielski ser miękki, podpuszczkowy pochodzący z regionu Gloucestershire, wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego, kąpie się go w Perry (alkoholu ze sfermentowanych gruszek) начать обучение
|
|
|
|
|
Używana przez francuskich kucharzy nazwa bukietu przypraw, składającego się tradycyjnie z 3 ziół: 8 części natki pietruszki, 1 części liścia laurowego i 1 części tymianku начать обучение
|
|
|
|
|
amerykański przedsiębiorca, twórca Big Maca. начать обучение
|
|
|
|
|
Aristocrat, Blue ribbon burger to dawne nazwy? начать обучение
|
|
|
|
|
irlandzkie danie przyrządzane z gotowanych nóg wieprzowych. Tradycyjnie je się je ręcznie, podobnie jak kolbę kukurydzy начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
Wyfiletowana noga wieprzowa nadziana mięsem wieprzowym i słoniną начать обучение
|
|
|
|
|
Angielski pudding chlebowy начать обучение
|
|
|
|
|
Plastry cielęciny w sosie majonezowym z tuńczykiem начать обучение
|
|
|
|
|
francuskie danie stekowe składające się z tournedos wołowego smażonego na maśle, podawanego na grzance i polanego plasterkiem świeżego foie gras начать обучение
|
|
|
|
|
Seler, jablka, orzechy włoskie to składniki? начать обучение
|
|
|
|
|
|
начать обучение
|
|
|
|
|
amerykańska kanapka wypełniona mieloną wołowiną w słodko-kwaśno-pikantnym sosie начать обучение
|
|
|
|
|
