Flashcards aus dem Buch - "Quantity Cookery Menu Planning and Cooking for Large Numbers" (Lenore Richards Nola Treat)

 0    101 карточка    отсутствует
скачать mp3 Печать играть Проверьте себя
 
Вопрос Ответ
servings
начать обучение
Portionen
pimentos
начать обучение
Piment
scalloped
начать обучение
überbacken
breads
начать обучение
Brot
cornstarch
начать обучение
Maisstärke
dietetic
начать обучение
diätetisch
floured
начать обучение
bemehlt
browned
начать обучение
gebräunt
yolks
начать обучение
Eigelb
garnishes
начать обучение
garniert
thickened
начать обучение
verdickt
loganberry
начать обучение
Loganbeere
croquettes
начать обучение
Kroketten
mounded
начать обучение
hämmerte
dietetics
начать обучение
Diätetik
rutabagas
начать обучение
Steckrüben
stiffly
начать обучение
steif
tapioca
начать обучение
Tapioka
diced
начать обучение
gewürfelt
sherbets
начать обучение
Sorbets
frostings
начать обучение
Zuckerguss
gelatin
начать обучение
Gelatine
custards
начать обучение
Puddings
creamed
начать обучение
Rahmspinat
breaded
начать обучение
paniert
seasonable
начать обучение
Saisonfähig
calories
начать обучение
Kalorien
buttered
начать обучение
gebuttert
relishes
начать обучение
genießt
scald
начать обучение
verbrühen
scalded
начать обучение
verbrüht
grated
начать обучение
gerieben
meats
начать обучение
Fleisch
parsnips
начать обучение
Pastinaken
salads
начать обучение
Salate
blandly
начать обучение
mild
celery
начать обучение
Sellerie
purée
начать обучение
Püree
cubed
начать обучение
gewürfelt
salsify
начать обучение
versteinern
granulated
начать обучение
granuliert
ingredients
начать обучение
Zutaten
prunes
начать обучение
Pflaumen
curdling
начать обучение
Gerinnung
broiled
начать обучение
gegrillt
alternately
начать обучение
abwechselnd
desserts
начать обучение
Nachspeisen
daintiness
начать обучение
Zierlichkeit
pared
начать обучение
verschnitten
eighths
начать обучение
Achtel
parer
начать обучение
Schälmesser
parboil
начать обучение
ankochen
greengage
начать обучение
Reinerzeugung
serving
начать обучение
Portion
apricots
начать обучение
Aprikosen
mange
начать обучение
Räude
unpeeled
начать обучение
ungeschält
predominates
начать обучение
überwiegt
custard
начать обучение
Pudding
crosswise
начать обучение
quer
creaming
начать обучение
Aufrahmen
caramelize
начать обучение
karamellisieren
sweetbreads
начать обучение
Bries
sifted
начать обучение
gesiebt
standardization
начать обучение
Standardisierung
moisten
начать обучение
befeuchten
rosettes
начать обучение
Rosetten
thicken
начать обучение
verdicken
raisin
начать обучение
Rosine
prune
начать обучение
Pflaume
menus
начать обучение
Menüs
tablespoons
начать обучение
Esslöffel
pimento
начать обучение
Piment
parsley
начать обучение
Petersilie
fourths
начать обучение
Viertel
apricot
начать обучение
Aprikose
impracticable
начать обучение
undurchführbar
lettuce
начать обучение
Salat
uncooked
начать обучение
ungekocht
fritters
начать обучение
Krapfen
mixtures
начать обучение
Mischungen
crumbs
начать обучение
Krümel
asparagus
начать обучение
Spargel
flour
начать обучение
Mehl
shortening
начать обучение
Verkürzung
stewed
начать обучение
gedünstet
gooseberry
начать обучение
Stachelbeere
gooseberries
начать обучение
Stachelbeeren
basting
начать обучение
Heften
peppercorns
начать обучение
Pfefferkörner
rhubarb
начать обучение
Rhabarber
spoilage
начать обучение
Verderbnis
puffed
начать обучение
aufgeblasen
soups
начать обучение
Suppen
molasses
начать обучение
Melasse
authors
начать обучение
Autoren
raisins
начать обучение
Rosinen
codfish
начать обучение
Kabeljau
meringue
начать обучение
Baiser
embodying
начать обучение
verkörpernd
watercress
начать обучение
Brunnenkresse

Вы должны войти в свой аккаунт чтобы написать комментарий.