Flashcards aus dem Buch - "Book of American Baking A Practical Guide Covering Various Branches of the Baking Industry, Including Cakes, Buns, and Pastry, Bread Making, Pie Baking," (Various)

 0    101 карточка    отсутствует
скачать mp3 Печать играть Проверьте себя
 
Вопрос Ответ
doughs
начать обучение
Teige
filtrate
начать обучение
filtrieren
extractive
начать обучение
extraktiv
tartaric
начать обучение
Weinsäure
yeasts
начать обучение
Hefen
self-raising
начать обучение
Selbsterziehung
teaspoonfuls
начать обучение
Teelöffel voll
flours
начать обучение
Mehle
ferments
начать обучение
fermentiert
nitrogenous
начать обучение
stickstoffhaltig
granulated
начать обучение
granuliert
putrefactive
начать обучение
faulig
leavening
начать обучение
Aufgehen
jumbles
начать обучение
wackelt
effectually
начать обучение
wirksam
currants
начать обучение
Johannisbeeren
rootlets
начать обучение
Wurzelspitzen
adulteration
начать обучение
Verfälschung
saccharine
начать обучение
Saccharin
yeast
начать обучение
Hefe
hygroscopic
начать обучение
hygroskopisch
moister
начать обучение
feuchter
aeration
начать обучение
Belüftung
carbonic
начать обучение
Kohlensäure
consistence
начать обучение
Konsistenz
unfitted
начать обучение
ungeeignet
hyphenation
начать обучение
Silbentrennung
starch
начать обучение
Stärke
shortening
начать обучение
Verkürzung
gramme
начать обучение
Gramm
lactic
начать обучение
Milchsäure
sixty-fourth
начать обучение
vierundsechzigste
discontinues
начать обучение
hört auf
inciter
начать обучение
Anstifter
ornamenting
начать обучение
Verzierung
smeary
начать обучение
schmierig
salicylic
начать обучение
Salicylsäure
clinkers
начать обучение
Klinker
bakers
начать обучение
Bäcker
flour
начать обучение
Mehl
nutriment
начать обучение
Nahrung
citron
начать обучение
Zitrone
uncleanliness
начать обучение
Unsauberkeit
carefulness
начать обучение
Sorgfalt
evenness
начать обучение
Ebenheit
one-half
начать обучение
eine Hälfte
lard
начать обучение
Schmalz
fluted
начать обучение
geriffelt
unbleached
начать обучение
ungebleicht
micro-organisms
начать обучение
Mikroorganismen
currant
начать обучение
Johannisbeere
bespoken
начать обучение
maßgeschneidert
souring
начать обучение
Säuerung
leavened
начать обучение
gesäuert
starches
начать обучение
Stärken
yeasty
начать обучение
hefig
tartar
начать обучение
Zahnstein
percolation
начать обучение
Perkolation
assimilable
начать обучение
assimilierbar
turbid
начать обучение
trübe
minuteness
начать обучение
Winzigkeit
dessicated
начать обучение
ausgetrocknet
pound
начать обучение
Pfund
progressiveness
начать обучение
Progressivität
coarser
начать обучение
gröber
yolks
начать обучение
Eigelb
dietetic
начать обучение
diätetisch
spirituous
начать обучение
spirituell
casein
начать обучение
Kasein
adulterants
начать обучение
Verfälschungsmittel
nutritive
начать обучение
nahrhaft
crescents
начать обучение
Halbmonde
risings
начать обучение
Aufstände
subdividing
начать обучение
Unterteilung
vinous
начать обучение
weinig
creaming
начать обучение
Aufrahmen
bakeries
начать обучение
Bäckereien
albumen
начать обучение
Eiweiß
acetic
начать обучение
Essigsäure
cheapening
начать обучение
Verbilligung
longways
начать обучение
längs
drumhead
начать обучение
Trommelfell
purchasable
начать обучение
käuflich
quarts
начать обучение
Quart
meshes
начать обучение
Maschen
globules
начать обучение
Kügelchen
decanting
начать обучение
dekantieren
apparatuses
начать обучение
Apparate
aerating
начать обучение
belüften
strainers
начать обучение
Siebe
ascribing
начать обучение
zuschreiben
spigots
начать обучение
Zapfen
soluble
начать обучение
löslich
granules
начать обучение
Granulat
extracts
начать обучение
Auszüge
correspondingly
начать обучение
entsprechend
distillation
начать обучение
Destillation
whitens
начать обучение
weiß
glycerine
начать обучение
Glyzerin
fermenting
начать обучение
gären
predominates
начать обучение
überwiegt

Вы должны войти в свой аккаунт чтобы написать комментарий.