Fiches du livre - "Book of American Baking A Practical Guide Covering Various Branches of the Baking Industry, Including Cakes, Buns, and Pastry, Bread Making, Pie Baking," (Various)

 0    101 карточка    отсутствует
скачать mp3 Печать играть Проверьте себя
 
Вопрос Ответ
doughs
начать обучение
pâtes
filtrate
начать обучение
filtrer
extractive
начать обучение
extractif
tartaric
начать обучение
tartare
yeasts
начать обучение
levures
self-raising
начать обучение
auto-élevage
teaspoonfuls
начать обучение
cuillères à café
flours
начать обучение
les farines
nitrogenous
начать обучение
azoté
granulated
начать обучение
granulé
gelatine
начать обучение
gélatine
putrefactive
начать обучение
putréfié
leavening
начать обучение
levain
jumbles
начать обучение
les sauts
effectually
начать обучение
effectivement
currants
начать обучение
groseilles
rootlets
начать обучение
radicelles
adulteration
начать обучение
falsification
yeast
начать обучение
Levure
hygroscopic
начать обучение
hygroscopique
aeration
начать обучение
aération
carbonic
начать обучение
carbonique
consistence
начать обучение
consistance
unfitted
начать обучение
inapte
hyphenation
начать обучение
césure
starch
начать обучение
amidon
shortening
начать обучение
raccourcissement
fibrin
начать обучение
fibrine
lactic
начать обучение
lactique
sixty-fourth
начать обучение
soixante-quatrième
discontinues
начать обучение
abandonne
inciter
начать обучение
incitateur
ornamenting
начать обучение
ornement
smeary
начать обучение
barbouillé
salicylic
начать обучение
salicylique
bakers
начать обучение
boulangers
flour
начать обучение
farine
nutriment
начать обучение
substance nutritive
uncleanliness
начать обучение
malpropreté
carefulness
начать обучение
soin
evenness
начать обучение
uniformité
one-half
начать обучение
une moitié
lard
начать обучение
saindoux
fluted
начать обучение
cannelé
unbleached
начать обучение
non blanchi
micro-organisms
начать обучение
micro-organismes
currant
начать обучение
groseille
bespoken
начать обучение
annoncé
souring
начать обучение
sourcing
leavened
начать обучение
levé
starches
начать обучение
les amidons
yeasty
начать обучение
écumeux
tartar
начать обучение
tartre
turbid
начать обучение
trouble
minuteness
начать обучение
minutie
dessicated
начать обучение
desséché
pound
начать обучение
livre
progressiveness
начать обучение
progressivité
albumin
начать обучение
l'albumine
coarser
начать обучение
plus grossier
ferment
начать обучение
fermenter
yolks
начать обучение
les jaunes
dietetic
начать обучение
diététique
spirituous
начать обучение
spiritueux
casein
начать обучение
caséine
adulterants
начать обучение
adultérants
nutritive
начать обучение
nutritif
crescents
начать обучение
croissants
risings
начать обучение
soulèvements
subdividing
начать обучение
subdiviser
vinous
начать обучение
vineux
creaming
начать обучение
crémage
bakeries
начать обучение
boulangeries
acetic
начать обучение
acétique
cheapening
начать обучение
affaiblir
longways
начать обучение
en longueur
drumhead
начать обучение
peau de tambour
purchasable
начать обучение
achetable
meshes
начать обучение
les mailles
decanting
начать обучение
décanter
apparatuses
начать обучение
appareils
aerating
начать обучение
aérer
strainers
начать обучение
passoires
ascribing
начать обучение
attribuer
spigots
начать обучение
des robinets
granules
начать обучение
des granules
extracts
начать обучение
des extraits
correspondingly
начать обучение
en conséquence
whitens
начать обучение
blanchir
glycerine
начать обучение
glycérine
fermenting
начать обучение
fermentation
predominates
начать обучение
prédomine
proteolytic
начать обучение
protéolytique
italic
начать обучение
italique
crispness
начать обучение
croustillant
jumble
начать обучение
fouillis
disinclination
начать обучение
désinclination
entailing
начать обучение
entraînant
ammonia
начать обучение
ammoniac
sifters
начать обучение
tamis
unvarying
начать обучение
invariant

Вы должны войти в свой аккаунт чтобы написать комментарий.