→ Chemia-Tłuszcze → Начать обучение / Скачать MP3 карточки

Вопрос		Ответ
tłuszcze начать обучение		Estry wyższych kwasów karboksylowych i glicerolu - reakcja estryfikacji
otrzymywanie tłuszczu начать обучение		glicerol [C3H5(H2O)3] + kwas stearynowy ------> ENZYMY POWSTAJE tristearynian glicerolu + 3H2O
występowanie начать обучение		tłuszcze są estrami pochodzenia naturalnego z nasion oleistych na skalę przemysłową
rodzaje начать обучение		pochodzenie - roślinne, zwierzęce stan skupienia nienasycone, nasycone
właściwości начать обучение		fizyczne - nie rozpuszczalne w wodzie, rozpuszczalne w benzynie, mają mniejszą gęstość od wody chemiczne - estry wyższych kwasów karboksylowych i glicerolu
zastosowanie начать обучение		przemysł spożywczy, przemysl chemiczny, przemysl kosmetyczny,.

Chemia-Tłuszcze