białka i tłuszcze

 0    33 карточки    hannaliliowa
скачать mp3 Печать играть Проверьте себя
 
Вопрос język polski Ответ język polski
Białka są
начать обучение
Najważniejszym elementem budującym komórki i tkanki
do białek pełniących funkcję budulcową należą (4)
начать обучение
kolagen keratyna miozyna i aktyna
podstawowa funkcja kolagenu
начать обучение
jest składnikiem tkanek łącznych
podstawowe funkcja miozyny i aktyny
начать обучение
tworzą tkankę mięśniową
podstawowa funkcja keratyny
начать обучение
buduje włosy i paznokcie
inne funkcje białek oprócz budulcowej
начать обучение
regulowanie przebiegu procesów, transport substancji
Wymień dwa przykłady regulowania przebiegu procesów przez białka
начать обучение
🧠hormony przekazują informacje między komórkami 🧠enzymy przyspieszają przebieg reakcji biochemicznych
Wymień przykład transportowania przez białka
начать обучение
hemoglobina transportuje tlen i CO2
czy nasz organizm potrafi syntetyzować większość aminokwasów
начать обучение
tak
jak nazywamy aminokwasy które nasz organizm potrafi sam syntetyzować
начать обучение
endogenne
aminokwasy egzogenne to takie
начать обучение
w których nasz organizm nie potrafi sam wytwarzać i musimy je przyjmować z pokarmem
ze względu na skład aminokwasów i ich proporcje wyróżniamy białka
начать обучение
pełnowartościowe i niepełnowartościowe
b. pełnowartościowe to takie
начать обучение
które zawierają wszystkie aminokwasy egzogenne w odpowiednich proporcjach
b. niepełnowartościowe to takie
начать обучение
które nie zawierają wszystkich aminokwasów egzogennych albo zawierają za mało
źródła białek pełnowartościowych
начать обучение
jaja, produkty mleczne, mięso
źródła białek niepełnowartościowych
начать обучение
pokarm roślinny (warzywa i owoce)
tłuszcze to przede wszystkim
начать обучение
materiał zapasowy dostarczający energii gdy zabraknie cukrów
tłuszcze mogą pełnić funkcję materiału zapasowego dlatego że
начать обучение
są lekkie w stosunku do dużej objętości a ich rozkład dostarcza 2 razy więcej energii niż rozkład cukrów
4 funkcje tłuszczów (oprócz energetycznej)
начать обучение
🥩termoizolacyjna🥩 nośnik witamin rozpuszczalnych w tłuszczach 🥩budulec błony komórkowej 🥩są niezbędne do syntezy niektórych hormonów
tłuszcze wskazujące w skład pokarmu są zbudowane najczęściej z... i...
начать обучение
glicerolu i kwasów tłuszczowych
kwasy tłuszczowe dzielimy na
начать обучение
nasycone i nienasycone
do naszego zdrowia niezwykle ważne jest uwzględnienie w diecie
начать обучение
niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych
Dlaczego NNKT w diecie są tak ważne
начать обучение
nie są syntetyzowane w organizmie
właściwy poziom NNKT wpływa na (3)
начать обучение
🥩prawidłowy poziom cholesterolu we krwi 🥩odpowiednie ciśnienie krwi 🥩odpowiednia pracę serca
2 najlepsze źródła NNKT
начать обучение
ryby morskie i oleje roślinne
Wymień źródła nasyconych kwasów tłuszczowych
начать обучение
produkty zwierzęce na przykład boczek wędliny śmietana
źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych
начать обучение
tłuszcze roślinne na przykład olej rzepakowy
skutki niedoboru cukru
начать обучение
spadek poziomu glukozy we krwi To zmniejsza koncentrację i wywołuje senność
kiedy niedobór cukrów jest długotrwały
начать обучение
jako źródło energii są wykorzystywane białka co może prowadzić do wychudzenia organizmu
nadmiar cukrów powoduje
начать обучение
przekształcenie ich w tłuszcze i magazynowanie w formie tkanki tłuszczowej co prowadzi do otyłości
nedobór z białek prowadzi do
начать обучение
zahamowanie wzrostu i rozwoju i uszkodzenia nerek
nadmiar tłuszczu przyczynia się do
начать обучение
rozwoju chorób układu krążenia i otyłości
zbyt mała ilość tłuszczów może prowadzić do
начать обучение
niedoboru NNKT i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach

См. похожие карточки:

cukry i błonnik

Вы должны войти в свой аккаунт чтобы написать комментарий.