aromaty wset 3

 0    159 карточки    marekhendel
скачать mp3 Печать играть Проверьте себя
 
Вопрос Ответ
podstawowe aromaty i smak
начать обучение
primary aromas and flavour
aromaty i smaki winogron i fermentacji alkoholowej
начать обучение
the aromas and flavours of the grape and alcoholic fermentation
delikatny czy intensywny?
начать обучение
delicate or intense?
proste czy złożone?
начать обучение
simple or complex?
ogólne czy dobrze zdefiniowane?
начать обучение
generic or well-defined?
świeże czy gotowane?
начать обучение
fresh or cooked?
niedojrzały lub dojrzały lub przejrzały?
начать обучение
under-ripe or ripe or over-ripe?
kwiatowy
начать обучение
floral
akacja
начать обучение
acacia
wiciokrzew
начать обучение
honeysuckle
rumianek
начать обучение
chamomile
czarny bez
начать обучение
elderflower
pelargonia
начать обучение
geranium
kwitnąć
начать обучение
blossom
róża
начать обучение
rose
fiołek
начать обучение
violet
Zielone owoce
начать обучение
Green fruit
jabłko
начать обучение
apple
agrest
начать обучение
gooseberry
gruszka
начать обучение
pear
kropla gruszki
начать обучение
pear drop
pigwa
начать обучение
quince
winogrono
начать обучение
grape
owoc cytrusowy
начать обучение
citrus fruit
grejpfrut
начать обучение
grapefruit
cytryna
начать обучение
lemon
limonka (sok lub skórka)?
начать обучение
lime (Juice or zest)?
skórka pomarańczy
начать обучение
Orange peel
skórka cytrynowa
начать обучение
lemon peel
Kamienne owoce
начать обучение
Stone fruit
brzoskwinia
начать обучение
peach
morela
начать обучение
apricot
nektarynka
начать обучение
nectarine
owoc tropikalny
начать обучение
tropical fruit
banan
начать обучение
banana
liczi
начать обучение
lychee
mango
начать обучение
mango
melon
начать обучение
melon
marakuja
начать обучение
passion fruit
ananas
начать обучение
pineapple
Czerwone owoce
начать обучение
Red fruit
czerwona porzeczka
начать обучение
redcurrant
żurawina
начать обучение
cranberry
malina
начать обучение
raspberry
truskawka
начать обучение
strawberry
czerwona wiśnia
начать обучение
Red cherry
czerwona śliwka
начать обучение
Red plum
Czarny owoc
начать обучение
Black fruit
czarna porzeczka
начать обучение
blackcurrant
jeżyna
начать обучение
blackberry
ogólnie o czarnych owocach
начать обучение
bramble
borówka
начать обучение
blueberry
Czarna wiśnia
начать обучение
Black cherry
Czarna śliwka
начать обучение
Black plum
suszone / gotowane owoce
начать обучение
dried/cooked fruit
figa
начать обучение
fig
suszona śliwka
начать обучение
prune
rodzynka
начать обучение
raisin
sułtanka
начать обучение
sultana
wiśniówka (destylat z wiśni)
начать обучение
kirsch
dżem
начать обучение
jam
pieczone / duszone owoce
начать обучение
baked/stewed fruits
konserwowane owoce
начать обучение
preserved fruits
zielny
начать обучение
herbaceous
Papryka Zielona (Capsicum)
начать обучение
Green Bell pepper (capsicum)
trawa
начать обучение
grass
liść pomidora
начать обучение
tomato leaf
szparagowy
начать обучение
asparagous
liść czarnej porzeczki
начать обучение
blackcurrant leaf
zielarski
начать обучение
herbal
eukaliptus
начать обучение
eucalyptus
mięta
начать обучение
mint
leczniczy
начать обучение
medicinal
lawenda
начать обучение
lavender
Koper włoski
начать обучение
fennel
koperek
начать обучение
dill
ostra przyprawa
начать обучение
pungent spice
czarny / biały pieprz
начать обучение
black/white pepper
lukrecja
начать обучение
liquorice
inny
начать обучение
other
krzemień
начать обучение
flint
mokre kamienie
начать обучение
wet stones
mokra wełna
начать обучение
wet wool
drugorzędne aromaty i smaki
начать обучение
secondary aromas and flavours
aromaty i smaki po fermentacji
начать обучение
the aromas and flavours of post-fermentation winemaking
czy aromaty pochodzą z drożdży, fermentacji jabłkowo-mlekowej czy z dębu?
начать обучение
are the flavours from yeast, malolactic fermentation or oak?
drożdże (osad lub autoliza)
начать обучение
yeast (lees or autolysis)
herbatnik
начать обучение
biscuit
chleb
начать обучение
bread
toast
начать обучение
toast
ciastka
начать обучение
pastry
Brioche
начать обучение
brioche
ciasto na chleb
начать обучение
bread dough
ser żółty
начать обучение
cheese
mlf
начать обучение
mlf
masło
начать обучение
butter
ser żółty
начать обучение
cheese
śmietana
начать обучение
cream
dąb
начать обучение
oak
wanilia
начать обучение
vanilla
goździki
начать обучение
cloves
gałka muszkatołowa
начать обучение
nutmeg
orzech kokosowy
начать обучение
coconut
ciastka maślane
начать обучение
butterscotch
toast
начать обучение
toast
cedr
начать обучение
cedar
zwęglone drewno
начать обучение
charred wood
papieros
начать обучение
smoke
czekolada
начать обучение
chocolate
kawa
начать обучение
coffee
żywiczny
начать обучение
resinous
trzeciorzędowe aromaty i smaki
начать обучение
tertiary aromas and flavours
aromaty i smaki dojrzewania
начать обучение
the aromas and flavours of maturation
czy smak wykazuje celowe utlenianie, rozwój owoców, dojrzewanie w butelce?
начать обучение
do the flavour show deliberate oxidation, fruit development, bottle age?
celowe utlenianie
начать обучение
deliberate oxidation
migdał
начать обучение
almond
marcepan
начать обучение
marzipan
orzech laskowy
начать обучение
hazelnut
orzech włoski
начать обучение
walnut
czekolada
начать обучение
chocolate
kawa
начать обучение
coffee
toffi
начать обучение
toffee
karmel
начать обучение
caramel
rozwój owoców (biały)
начать обучение
fruit development (white)
suszona morela
начать обучение
dried apricot
dżem
начать обучение
marmalade
suszone jabłko
начать обучение
dried apple
suszony banan
начать обучение
dried banana
rozwój owoców (czerwony)
начать обучение
fruit development (red)
figa
начать обучение
fig
suszona śliwka
начать обучение
prune
smoła
начать обучение
tar
suszona jeżyna
начать обучение
dried blackberry
suszona żurawina
начать обучение
dried cranberry
gotowana czarna jagoda
начать обучение
cooked blackbery
gotowana czerwona śliwka
начать обучение
cooked red plum
wiek butelki (biały)
начать обучение
bottle age (white)
benzyna
начать обучение
petrol
nafta oczyszczona
начать обучение
kerosene
cynamon
начать обучение
cinnamon
imbir
начать обучение
ginger
gałka muszkatołowa
начать обучение
nutmeg
toast
начать обучение
toast
orzechowy
начать обучение
nutty
grzyb
начать обучение
mushroom
siano
начать обучение
hay
miód
начать обучение
honey
wiek butelki (czerwony)
начать обучение
bottle age (red)
skóra
начать обучение
leather
ściółka
начать обучение
Forest floor
gleba
начать обучение
earth
grzyb
начать обучение
mushroom
dziczyzna
начать обучение
game
tytoń
начать обучение
tobacco
roślinny
начать обучение
vegetal
mokre liście
начать обучение
wet leaves
cząber
начать обучение
savoury
mięsisty
начать обучение
meaty
gospodarstwo rolne
начать обучение
farmyard

Вы должны войти в свой аккаунт чтобы написать комментарий.