Fiches du livre - "The Hotel St. Francis Cook Book" (Victor Hirtzler)

 0    101 карточка    отсутствует
скачать mp3 Печать играть Проверьте себя
 
Вопрос Ответ
shirred
начать обучение
esquivé
potage
начать обучение
le potage
sauté
начать обучение
faire sauter
one-half
начать обучение
une moitié
cupful
начать обучение
tasse
teaspoonful
начать обучение
cuillère à café
pimentos
начать обучение
piments
chervil
начать обучение
cerfeuil
broiled
начать обучение
grillé
parboil
начать обучение
blanchir
planked
начать обучение
en planches
parboiled
начать обучение
étuvé
bloaters
начать обучение
des ballonnements
fillets
начать обучение
filets
yolks
начать обучение
les jaunes
terrapin
начать обучение
tortue
kippered
начать обучение
foutu
larded
начать обучение
lardé
smelts
начать обучение
fondre
glassful
начать обучение
plein verre
grated
начать обучение
râpé
sweetbreads
начать обучение
ris de veau
spoonfuls
начать обучение
cuillerées
spoonful
начать обучение
cuillerée
broil
начать обучение
griller
granulated
начать обучение
granulé
crescents
начать обучение
croissants
moulds
начать обучение
moules
parsley
начать обучение
persil
one-quarter
начать обучение
un quart
macerate
начать обучение
macérer
buttered
начать обучение
beurré
garnished
начать обучение
garni
manilla
начать обучение
manille
fillet
начать обучение
filet
teaspoonfuls
начать обучение
cuillères à café
garnish
начать обучение
garnir
calf's
начать обучение
veau
tenderloin
начать обучение
filet
browned
начать обучение
bruni
squabs
начать обучение
les squabs
crosswise
начать обучение
en croix
farina
начать обучение
farine
garnishing
начать обучение
garniture
watercress
начать обучение
cresson
brandied
начать обучение
brandi
vermicelli
начать обучение
vermicelle
artichokes
начать обучение
artichauts
shallots
начать обучение
échalotes
floured
начать обучение
fariné
squab
начать обучение
pigeonneau
gelatine
начать обучение
gélatine
hashed
начать обучение
haché
simmer
начать обучение
mijoter
chives
начать обучение
ciboulette
shallot
начать обучение
échalote
sago
начать обучение
sagou
ounces
начать обучение
onces
tartaric
начать обучение
tartare
lengthwise
начать обучение
longitudinal
nutmegs
начать обучение
noix de muscade
assorted
начать обучение
assorti
quart
начать обучение
litre
basting
начать обучение
arroser
capon
начать обучение
chapon
tarragon
начать обучение
estragon
currant
начать обучение
groseille
sprinkle
начать обучение
saupoudrer
platter
начать обучение
plat
stewed
начать обучение
cuit
sieve
начать обучение
tamis
maraschino
начать обучение
Marasquin
loganberries
начать обучение
mûres
boil
начать обучение
bouillir
earthen
начать обучение
en terre
broth
начать обучение
bouillon
luncheon
начать обучение
déjeuner
parings
начать обучение
rognures
quartered
начать обучение
en quartiers
cloves
начать обучение
clous de girofle
boiled
начать обучение
bouilli
poached
начать обучение
poché
tureen
начать обучение
soupière
nonpareil
начать обучение
sans égal
sweetbread
начать обучение
pain sucré
parsnips
начать обучение
panais
salted
начать обучение
salé
sirloin
начать обучение
aloyau
sliced
начать обучение
découpé en tranches
chicory
начать обучение
chicorée
madeira
начать обучение
Madère
sorrel
начать обучение
oseille
allspice
начать обучение
piment de la Jamaïque
chopped
начать обучение
haché
colander
начать обучение
passoire
rind
начать обучение
couenne
arrowroot
начать обучение
marante
codfish
начать обучение
morue
asparagus
начать обучение
asperges
mange
начать обучение
gale
whitebait
начать обучение
blanc

Вы должны войти в свой аккаунт чтобы написать комментарий.